Копченые куриные крылышки и бедрышки
- Простой рецепт мяса
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 2
- Калорий: 567 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На природу, К пиву
Для посиделок с друзьями за бокалом пива лучшей закуски просто не найти! Ароматные, горячие копченые куриные крылышки и бедрышки по достоинству будут оценены, вы уж мне поверьте! Да, блюдо, надо прямо сказать, не диетическое и точно не относится к меню полезного и правильного питания, но ведь иногда побаловаться можно?!
Фото копченых куриных крылышек и бедрышки.
Как приготовить
-
Куриные крылья и бедра промыть, сложить в миску, посыпать рубленым чесноком, перцем, солью, добавить уксус белого вина и соевый соус. Хорошо перемешать.
-
Щепу (у меня буковая) замочить на 30 минут.
-
На дно коптильни выложить отжатую щепу. На решетки выложить мясо. У меня на нижнем ярусе бедра, на верхнем ярусе крылья).
-
Распалить мангал. Поставить решетку.
-
На решетку поставить закрытую коптильню. Через 15 минут 1 раз открыть коптильню
-
Наши крылышки и бедра готовились 45 минут. Очень важно, чтобы курица была полностью приготовлена и возле косточек не было крови! У нас так и получилось, чего и вам желаем! Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт мяса • Легкие рецепты • Вкусные рецепты.
Ингредиенты на две порции
- куриные крылышки 800 г
- куриные бедрышки 700 г
- чеснок 4 зуб
- уксус белого вина 50 мл
- черный молотый перец (по вкусу)
- соль (по вкусу)
- соевый соус 3 ст.л.
- щепа (у меня буковая) 3 горст.
Жареные куриные грудки в кляре
Мясо
Комментарии
Спасибо за рецептик копченых куриных крылышек и бедрышки!!!
Муж был в восторге.
копченых куриных крылышек и бедрышки, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Очень круто получилось!
Приготовила вкусно
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Делала копченые куриные крылышки и бедрышки на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
В восторге от грудок куриных копченых, очень вкусно и просто!
А что вы нашли в копченых куриных крылышках и бедрышки??? Мне, например, не очень понравилось:(
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Запеченные индюшиные бедрышки
Мясо