Артишоки запеченные

• Простой рецепт овощей
• Время приготовления: 45 мин
• Порций: 4
• Калорий: 78 ккал
• Кухня: Испанская

Фото артишоков запеченных.

Как приготовить

1. Для начала почистим их: удалить верхние жесткие листь, срезать ножницами или ножом верхушку. Хорошо постучать срезаной частью по столу (что бы "шишечка"раскрылась). Сразу смазать срезы половинкой лимона (что бы не потемнели).

2. . Подготовить кусочки фольги соответственно колличеству артишоков..2-3 зубчика чеснока почистить и порезать. Приготовить оливковое масло и соль. На кусок фольги поставить подготовленный артишок, посолить, присыпать чесноком и полить 1 ст. л.оливкового масла.

3. Фольгу завернуть и отправить овощи в разогретую духовку на 30-40 мин при 160 . Кушать отрывая листочки и макая в соус."Изумруд"Безумно вкусно!

   

4. Обсасывая каждый листочек, добираемся до сердцевинки-это саме вкусное! Единственное, снизу есть "мохнатая"серединка-ее выбрасываем. Приятного аппетита!

   

Ингредиенты на четыре порции

• артишоки
• чеснок
• масло оливковое
• соль