Плов из перловки в мультиварке

• Простой рецепт плова
• Время приготовления: 120 мин
• Порций: 6
• Калорий: 249 ккал
• Кухня: Авторская
• Повод: На обед, На ужин

Фото плова из перловки в мультиварке.

Как приготовить

1. Рецепт приготовления плова из перловки в мультиварке следует начать с того, что замочить в холодной воде крупу минимум на 3 часа. По истечению этого времени можно приступать к непосредственному процессу приготовления. Морковь вымыть, очистить и натереть на средней терке (можно нарезать тонкими брусочками). Луковицу очистить и порезать мелкими кубиками.

2. 2. В чашу мультиварки налить немного растительного масла и отправить туда овощи. На режиме Выпечка нужно слегка обжарить морковь с луком, периодически помешивая.

   

3. 3. Тем временем можно заняться мясом. Для этого блюда можно использовать абсолютно любое мясо или, как в данном случае, тушенку.

   

4. 4. Нарезанное на небольшие кусочки мясо отправить в мультиварку и обжарить с овощами пару минут. За это время слить воду с крупы и хорошо ее промыть.

   

5. 5. Обжаренное с овощами мясо слегка посолить и добавить приправу для плова (обязательным компонентом должна быть ароматная зира). В чашу мультиварки всыпать перловую крупу.

   

6. 6. Залить в чашу 5 стаканов (мульти) воды или заранее приготовленного бульона. Чеснок вымыть, просушить и отправить в чашу целиком (чтобы чесночным был не только аромат, но и вкус, пару зубочков измельчить и добавить в мультиварку). Включить режим Плов (если такой не предусмотрен, то можно готовить на режиме Тушение или Рис/Крупа). Когда программа закончится, необходимо оставить плов из перловки в мультиварке в домашних условиях на поддержании тепла где-то на 1 час. По завершению этого времени блюдо можно подавать к столу.

   

Рецепт из коллекции: Рецепт плова • Рецепты на ужин • Рецепты в мультиварке.

Ингредиенты на шесть порций

• Мясо — 500 г
• Морковь — 1 шт.
• Луковица — 1 шт.
• Чеснок — 5-6 Зубчиков
• Приправа для плова — 1-2 ст.л.
• Растительное масло — 1-2 ст.л.
• Соль — 1 Щепотка