Плов с бараниной в мультиварке
- Простой рецепт плова
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 1
- Калорий: 405 ккал
- Кухня: Авторская
У меня с пловом как-то дела не очень обстояли, то рис разваривался, то мясо жесткое, а этот рецепт мне посоветовала знакомая, придерживалась строго рецепта и плов получился чудесный! Вся мужская половина была в восторге. Может и без мультиварки он получится таким же вкусным-не проверяла.
Фото плова с бараниной в мультиварке.
Как приготовить
-
Рис промыть и замочить часа на 2. Головки чеснока промыть и высушить.
-
Мясо нарезать кусочками 2 2 см, морковь нарезать соломкой, лук полукольцами.
-
Нагреть мультиварку, налить масло на 0,5 см, прогреть.
-
Обжарить мясо, минуты 3, закрыть крышку и минут 15 поготовить.
-
К мясу добавить морковь и лук, обжарить при открытой крышке, добавить специи, закрыть крышку и потушить 15 минут.
-
Перемешать, добавить специи, которые считаете нужным, я добавляла к основным барбарис и немного красного сушеного острого перца. Выложить рис, разровнять, добавить кипятка на 1,5 см выше риса, закрыть крышку и 15 минут готовить плов.
-
Целые головки чеснока утопить в рисе и еще 5 минут готовить при закрытой крышке, потом оставить на подогреве еще минут 5.
-
Открыть крышку и перемешать, закрыть крышку и оставить еще минут на 10.
Рецепт из коллекции: Рецепт плова • Рецепты в мультиварке.
Ингредиенты на одна порция
- баранина - 500 г
- рис золотистый - 400 г
- морковь - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- масло растительное - 150 мл
- приправа для плова - 2 ч.л.
- чеснок - 2 шт.
Рассыпчатый плов в мультиварке
Плов
Комментарии
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Отлично. Очень понравилось.
Zina79!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Огромное спасибо!
Приготовила плов с бараниной в мультиварке по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с пловом с бараниной в мультиварке!
Обязательно попробуйте азербайджанский плов с бараниной и каштанами, это вкусно.
Давно хочу попробовать сделать плов с бараниной в мультиварке))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду плов с бараниной в мультиварке.
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Я сделаю его на Новый год!
Надо попробовать приготовить плов с бараниной в мультиварке
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Я сделала плов с бараниной в мультиварке, все получилось очень даже..!
zina79, спасибо большое!!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Плов из перловки в мультиварке
Плов