Пышное картофельное пюре с яйцом и сметаной - один из любимейших гарниров в моей семье. Пюре действительно получается очень пышным, однородным и очень вкусным.
Картофель очистить, порезать крупными кусочками, поместить в кастрюлю.
Залить водой, довести до кипения, убрать пену. Картофель посолить, добавить чеснок. Варить до готовности, картофель должен начать развариваться. За 5 минут до готовности добавить в картофель лавровый лист.
Воду слить, убрать лавровый лист, картофель хорошо растолочь со сливочным маслом.
Добавить в картофель сырое яйцо и сметану.
Тщательно и интенсивно размешать венчиком до однородного пышного состояния. Миксером взбивать не рекомендуется, в этом случае картофельное пюре будет слишком вязким и клейким.
Подать картофельное пюре с мясом, курицей, рыбой и т. д. к столу в горячем виде. Картофельное пюре с яйцом и сметаной лучше готовить на один раз. Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт горячего • Рецепты на ужин.
Горячее
Как бы ни ругали картошку в диетическом плане, от этого она менее вкусной не станет ;) Ну какие, скажите мне, котлеты без картофельного пюре? А жареная рыбка? А мясо с какой-нибудь подливой? Нет, можно,...
Горячее
У меня остался шпинат. В свое время я попробовал в одном ресторане картофельное пюре со шпинатом. Странно, но несмотря на практически отсутствующий вкус, пюре было очень нежным и каким-то сливочным с утонченным...
Горячее
Аппетитнейший гарнир из картофельного пюре с сыром! Картофельное пюре - это вкусно, но довольно обыденно. Для праздничного стола гарнир из картошки можно подать вот в таком виде: запеченное порционными...
Горячее
Конечно же, к хорошему мясу необходим правильный гарнир. Очень часто наши хозяюшки готовят картофельное пюре. А я вам предлагаю рецепт приготовления пюре картофельного с кабачком. Еще сочнее выходит!...
Горячее
Любители авокадо оценят этот рецепт. Все предельно просто, но в результате вы получите оригинальное пюре красивого цвета...
Горячее
Приветвсем. Я сегодня хочу вам рассказать еще об одном блюде, о котором рассказала моя мамочка. Моя мама говорит, что такое пюре они обожали кушать в детстве, из такого пюре варили вареники, запекали картофельные...
Картофельное пюре с чесноком
Горячее
Комментарии
A4kareg, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
пышное картофельное пюре с яйцом и сметаной просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Мы тоже недавно первый раз делали пышное картофельное пюре с яйцом и сметаной.
А я сделала пышное картофельное пюре с яйцом и сметаной, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
запеченное картофельное пюре тоже интересный вариант.
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт пышного картофельного пюре с яйцом и сметаной.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Попробовала приготовить пышное картофельное пюре с яйцом и сметаной.
Супер!!!
Спасибо a4kareg!
Вы профи!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Отлично, пышное картофельное пюре с яйцом и сметаной — супер, понравилось всем!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Мой самый любимый рецепт пышного картофельного пюре с яйцом и сметаной!!!
Я тоже так готовлю!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо a4kareg
Пюре картофельное с брокколи
Горячее