Рагу из овощей с мясом
- Простой рецепт рагу
- Время приготовления: 1 ч 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 219 ккал
- Кухня: Еврейская
Фото рагу из овощей с мясом.
Как приготовить
-
Мясо посолить, поперчить и обжарить в режиме ВЫПЕЧКА 15-20 минут. С открытой крышкой. По ходу действия пару раз перемешать.
-
Слоями положить овощи. Присаливать и посыпать специями каждый слой. Добавить воду или бульон. Воды нужно совсем немного, так как овощи пустят сок. Поставить режим ТУШЕНИЕ на 1,5 часа.
На заметку
Используется любые овощи, что есть в холодильнике, сочетание по вашему вкусу. Количество и нарезка продуктов произвольные. Перечислю, что было у меня: немного постной свинины, 2 больших болгарских перца, 1 кабачок, 2 баклажана, 1 большая картофелина, пучок петрушки. Намеренно не положила лук и не пожалела. Не мешать овощи в процессе приготовления, иначе в итоге получится каша. Перед тушением можно залить взбитым яйцом. И это будет совсем другое блюдо. По истечение времени мы получаем удивительно ароматное, сочное и вкусное блюдо с нежнейшим и мягчайшим мясом.
Ингредиенты на четыре порции
- Мясо 300 г
- Овощи 600 г
- Вода 0,2 л
- Специи 5 г
Рисово-мятное рагу с мясом
Рагу
Комментарии
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Обязательно сделаю рагу из овощей с мясом!!!
Пошла пробовать…)))))
За рецепт спасибо
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Какой замечательный рецепт. Моим любителям http://recipelab.ru/goryachee/ragu/ragu-iz-ovoschei-s-ogurtsom обязательно понравится.
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Спасибо за вкусный и красивый рецепт рагу из овощей с мясом!
Очень вкусный рецепт рагу из овощей с мясом, буду рада воспользоваться рецептом.
Ну, это было превосходно!
рагу из овощей с мясом вместе с пальцами едва не съела)
Как вкусно! Приходится считать калории...
Нежно и оригинально!
спасибо, arina!
Только что доела рагу из овощей с мясом!!! очень вкусно!!!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я рагу из овощей с мясом не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Рагу из кабачков с мясом
Рагу