Шампиньоны на мангале
- Простой рецепт грибов
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 8
- Калорий: 189 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На природу
Мы почему-то привыкли, что шашлык - это обязательно мясо. А ведь запечь на мангале можно и рыбу, и овощи, и даже грибы. Сегодня поделюсь с вами рецептом, как приготовить шампиньоны на мангале.
Фото шампиньонов на мангале.
Как приготовить
-
Подготовьте необходимые ингредиенты.
-
2. Шампиньоны, не очищая, промойте хорошенько проточной водой. Присыпьте солью и перцем, сбрызните лимонным соком и хорошенько перемешайте. Оставьте мариноваться на 2-3 часа.
-
3. Наденьте шампиньоны на шампура и отправьте на мангал.
-
4. Запекайте 15 минут при небольшом жаре. Шампиньоны готовы. Перед употреблением очистите их. Приятного аппетита!
На заметку
Вкусные, сочные и невероятно ароматные шампиньоны на мангале станут прекрасным дополнением к традиционному мясному шашлыку. С этим рецептом вы никогда больше не будете задавать вопрос а с чем же, собственно, есть мясо?. Чтобы грибочки получились очень вкусными, их, как и мясо, необходимо предварительно замариновать. Маринадов существует масса, я предложу вам традиционный вариант - соль, перец и лимонный сок. Такой маринад не будет перебивать аромат грибов, а только подчеркнет и усилит его. Готовятся шампиньоны на мангале очень быстро, и для них не нужно столько жара, как для мяса, поэтому вы можете жарить их уже после мяса, это будет идеальная температура для них.
Рецепт из коллекции: Рецепт грибов • Домашние рецепты.
Ингредиенты на восемь порций
- Шампиньоны — 500 г
- Лимонный сок — 1 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Перец молотый — 2 Щепотки (у меня душистый)
Шампиньоны на углях
Грибы
Комментарии
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные шампиньоны на мангале! Так и хочется что-нибудь приготовить!
В общем, шампиньоны на мангале супер!
Автор-волшебница!!!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида шампиньонов на мангале.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком шампиньонов с чесноком. Он мне очень нравится.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото шампиньонов на мангале очень аппетитно выглядит!!!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Мы тоже недавно первый раз делали шампиньоны на мангале. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Приготовила шампиньоны на мангале на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Бесподобный рецепт шампиньонов на мангале!!!
Все получилось, спасибо, Алена!!!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Впервые делала шампиньоны на мангале.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Алена, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик шампиньонов на мангале!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Сегодня приготовила шампиньоны на мангале…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Жареные шампиньоны
Грибы