Мойва в аэрогриле

Рецепт от Немыкина Юська
  • Простой рецепт рыбы
  • Время приготовления: 540 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 167 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На ужин

Не первый раз уже читал о рецепте, как приготовить мойву в аэрогриле, но никак не решался на его повторение. Но рано или поздно нужно все попробовать. Получилось очень вкусно, всем советую.

Рецепт мойвы в аэрогриле

Фото мойвы в аэрогриле.

Как приготовить

  1. Первым делом разморозьте рыбку, затем очистите ее от внутренностей и хорошенько вымойте, не отрезайте голову и хвост.

  2. Переложите рыбку в миску, посолите и поперчите, добавьте лавровый лист и половину жидкого дыма, перемешайте.

  3. Накройте миску пленкой и отправьте в холодильник на ночь или на несколько часов.

  4. Спустя необходимое время достаньте мойву, включите аэрогриль и на дно налейте оставшийся жидкий дым.

  5. Выложите рыбку на решетку и установите ее на средней полке, выставьте температуру на 65 градусов и готовьте 20 минут.

  6. Выключите аэрогриль и достаньте рыбу, остудите ее и потом подавайте к столу.

На заметку

Готовлю рыбку с жидким дымом, поэтому она получается копченая. По виду и по вкусу мойва напоминает шпроты. Такую рыбку можно кушать самостоятельно или использовать для приготовления других блюд, например, салатов, закусок (бутерброды, тарталетки). Подают рыбку в холодном виде.

Рецепт из коллекции: Рецепт рыбы • Рецепты на ужин.

Ингредиенты на четыре порции

  • Мойва — 0,5 кг
  • Соль, черный молотый перец — По вкусу
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Жидкий дым — 60 г

Комментарии

3.8 / 5
Лера Остренкова
Лера Остренкова

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

ekisteas
ekisteas

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Немыкина, спасибо большое!!!)

arupsadlo1988
arupsadlo1988

Спасибо за вкуснатищу!!!

bilas1997
bilas1997

Рецепт мойвы в аэрогриле понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

gopchak_88
gopchak_88

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

umucuples
umucuples

Спасибо, Немыкина, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

mitso
mitso

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

Микитенко Татьяна
Микитенко Татьяна

Можно еще добавить шашлык из свинины с лимоном в аэрогриле. Интересный рецепт.

pouthar
pouthar

Первый раз в жизни решилась на мойву в аэрогриле и не получилось(((
Так обидно!!