Вкусная ароматная рыба под шапочкой из овощей. Очень вкусно! Рыбу можно использовать любую, по вкусу. На мой вкус, гарнир здесь не нужен, но если хотите приготовить гарнир, можно использовать рис или картофель. Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций.
Рыбу нарезать небольшими кусочками.
Яйцо перемешать с солью и перцем.
Обмакнуть кусочки рыбы в яйце.
Обвалять в муке.
На растительном масле пожарить рыбу с одной стороны.
Перевернуть, пожарить с другой стороны.
Лук нарезать соломкой.
Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
Морковь натереть на крупной терке.
Лук обжарить на растительном масле.
Добавить морковь. Жарить в течение 2-3 минут.
Добавить перец, посолить, поперчить. Жарить до тех пор, пока перец не станет мягким (около 10-15 минут). При подаче на тарелки выложить рыбу, на рыбу выложить овощи.
Приятного аппетита!
Рыба
Я запекаю рыбу с кабачками, помидорами, цукини или тыквой, свежими листьями базилика. Рыба в пергаменте с овощами - полноценный сытный обед и прекрасный ужин. Попробуйте....
Рыба
филе рыбы (треска) 325 г • картофель 300 г • масло сливочное 30 г • чеснок 2 г • укроп 10 г • перец по вкусу • соль по вкусу • огурец 1 шт. • лимон долька...
Рыба
Тушеная рыбка с арабскими нотками. В качестве специй используется корица, кориандр, кумин и куркума. Хорошо подать с рисом....
Рыба
Порадуйте домочадцев полезным и вкусным блюдом - рыбой с брокколи. Понравится всем!...
Рыба
Горбуша 240 г • Фасоль спаржевая 200 г • Морковь 100 г • Чеснок 2 зубка • Сок лимона 2 ч.л. • Масло растительное 2 ч.л. • Лавровый лист 2 шт. • Перец горошком 2 шт. • Соль морская по вкусу • Перец черный...
Рыба
форель — 500 г • морковь — 1 шт. • лук репчатый — 1 шт. • корень сельдерея — 150 г • корень петрушки — 150 г • лавровый лист • черный перец горошек • лимон — 1 шт. • петрушка — 10 г • хрен — 250 г • уксус...
Фаршированная рыба
Рыба
Комментарии
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Татьяна вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Спасибо за рецепт!
Надо попробовать
Рецепт жареной рыбы с грибами и перцем я уже пробовала, теперь еще приготовим жареную рыбу с овощами.
Татьяна, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Рыба по-гречески
Рыба