Жареная рыба с овощами

Рецепт от Татьяна Павлович

Вкусная ароматная рыба под шапочкой из овощей. Очень вкусно! Рыбу можно использовать любую, по вкусу. На мой вкус, гарнир здесь не нужен, но если хотите приготовить гарнир, можно использовать рис или картофель. Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций.

Рецепт жареной рыбы с овощами

Фото жареной рыбы с овощами.

Как приготовить

  1. Рыбу нарезать небольшими кусочками.

  2. Яйцо перемешать с солью и перцем.

    жареная рыба с овощами. Шаг 2
  3. Обмакнуть кусочки рыбы в яйце.

    жареная рыба с овощами. Шаг 3
  4. Обвалять в муке.

    жареная рыба с овощами. Шаг 4
  5. На растительном масле пожарить рыбу с одной стороны.

    жареная рыба с овощами. Шаг 5
  6. Перевернуть, пожарить с другой стороны.

    жареная рыба с овощами. Шаг 6
  7. Лук нарезать соломкой.

    жареная рыба с овощами. Шаг 7
  8. Перец очистить от семян, нарезать соломкой.

    жареная рыба с овощами. Шаг 8
  9. Морковь натереть на крупной терке.

    жареная рыба с овощами. Шаг 9
  10. Лук обжарить на растительном масле.

    жареная рыба с овощами. Шаг 10
  11. Добавить морковь. Жарить в течение 2-3 минут.

    жареная рыба с овощами. Шаг 11
  12. Добавить перец, посолить, поперчить. Жарить до тех пор, пока перец не станет мягким (около 10-15 минут). При подаче на тарелки выложить рыбу, на рыбу выложить овощи.

    жареная рыба с овощами. Шаг 12
  13. жареная рыба с овощами. Шаг 13
  14. Приятного аппетита!

Ингредиенты на шесть порций

  • 500 г филе рыбы (судак, тилапия, минтай, горбуша и т.д.)
  • 250 г болгарского перца
  • 100 г лука
  • 100 г моркови
  • 1 яйцо
  • мука
  • растительное масло
  • соль
  • перец

Комментарии

3.9 / 5
Балинова Лиля
Балинова Лиля

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

Даша Уйван
Даша Уйван

Татьяна вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

ksyusha70
ksyusha70

Спасибо за рецепт!

golomysov_93
golomysov_93

Надо попробовать

engarat
engarat

Рецепт жареной рыбы с грибами и перцем я уже пробовала, теперь еще приготовим жареную рыбу с овощами.

badanova_82
badanova_82

Татьяна, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

erencen
erencen

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

Микитенко Татьяна
Микитенко Татьяна

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

entontono1998
entontono1998

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!