Рождественский карп
- Простой рецепт рыбы
- Время приготовления: 40 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 296 ккал
- Кухня: Авторская
Карп на Рождество-это традиция в Польше. Этот рецепт достаточно простой, но простые блюда - всегда самые лучшие. Подготовьте филе заранее, а перед торжественным обедом только обваляйте в сухарях и поджарьте.
Фото рождественского карпа.
Как приготовить
-
Филе карпа или кусочки обильно сбрызнуть лимонным соком, посыпать солью и перцем. Дать постоять несколько часов в холодильнике, чтобы пропитался лимонным соком.
-
Подготовить в пакете панировочные сухари, смешанные с мукой. Положить кусочек карпа в пакет и осторожно подбрасывать, чтобы рыба хорошо обвалялась.
-
В сковороде растопить сливочное масло и добавить растительное масло. Обжарить рыбу на среднем огне до румяной корочки с обеих сторон.
На заметку
Если вы боитесь большого количества косточек в карпе, но можно взять сазана, выходит ничуть не хуже.
Ингредиенты на четыре порции
- 600 г филе карпа
- 1 лимон выжатый
- соль и перец по вкусу
- 1/2 стак. сухарей панировочных
- 1/2 стак. муки
- 3 ст.л. масла сливочного
- 3 ст.л. масла растительного
Карп жареный пикантный
Рыба
Комментарии
Спасибо за рецепт рождественского карпа.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Елизавета, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Как вкусно! У меня муж любитель рождественского карпа.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт. запеченного карпа на подушке из лука и моркови пробовала, а рождественского карпа еще никогда.
Елизавета, аппетитно - чудо!
У меня рождественский карп прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Елизавета, спасибо за рецептик рождественский карп!!!
Иду пробовать…
Таким способом обязательно попробуем приготовить рождественского карпа! спасибо!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Елизавета!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта рождественский карп!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Сделали, но еще не пробовали!!
Фаршированный карп
Рыба