Жареная салака
Рецепт от Подирякова Валентина
- Простой рецепт рыбы
- Время приготовления: 540 мин
- Порций: 4
- Калорий: 78 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На ужин, На обед
Весной на Балтике начинается сезон вылова салаки. Только что выловленную рыбку продают практически на каждом углу. Жареная салака очень вкусна, она сейчас частенько бывает на столах балтийцев.
Фото жареной салаки.
Как приготовить
-
Свежая салака.
-
Удаляем голову и внутренности, икру и молоки оставляем. Моем под проточной водой, чешуя легко смывается.
-
Посыпаем солью, перцем, сушеной зеленью.
-
Панируем в муке.
-
Жарим в разогретом растительном масле, с двух сторон, до готовности.
-
Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт рыбы • Рецепты на ужин.
Ингредиенты на четыре порции
- Салака (свежая) 1 кг
- Соль по вкусу
- Перец черный (мельница) по вкусу
- Мука пшеничная 2 горстак.
- Смесь сушеной зелени (укроп, петрушка, базилик) 0,5 ч.л.
- Масло растительное
Салака пряного посола
Соления
Комментарии
Бесподобный рецепт жареной салаки!!!
Все получилось, спасибо, Подирякова!!!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт жареной салаки.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Прочитала, надо попробовать.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Спасибо большое, Подирякова, освежила в памяти рецепт жареной салаки!
порадую любимого.
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Рецепт жареной салаки очень классный, хочу еще попробовать салаку пряного посола.
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
В общем, супер!!!
Подирякова-волшебница!!!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Вкуснятина
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Сувенир и только!
Только что доела жареную салаку!!! очень вкусно!!!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Жареная камбала
Рыба