Жаркое из кролика готовится в духовке. Мясо получается очень нежным, вкусным. Правда, мариновать тушку кролика придется сутки или, если у вас есть время, двое суток. Но оно того стоит! Попробуйте!
Как приготовить жаркое из кролика? 1. Кролика промойте, щедро натрите солью и свежемолотым черным перцем, положите в миску. Добавьте горчицу, сметану, пропущенный через пресс чеснок, нарезанный тонкими ломтиками бекон, лавровый лист, измельченный тимьян и шалфей. Натрите кролика маринадом. Накройте миску крышкой и поставьте на ночь в холодильник.
На второй день выташите миску с кроликом из холодильника и оставьте на пару часов, он должен достичь комнатной температуры. 3. Разогрейте духовку до 190-200 градусов. 4. Кролика с маринадом переместите в форму для запекания. Выпекайте в разогретой духовке в течение 45 минут. Кролик должен красиво подрумяниться. Если в процессе жарки соус весь выпариться добавьте немного бульона или белого сухого вина. 5. Остудите кролика, разделайте и подавайте с любимым гарниром. Жаркое из кролика готово! Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт жаркого • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты.
Жаркое
окорок куриный • картофель — 2 шт. • шампиньоны — 100 г • морковь • лук репчатый красный • цукини • помидоры черри • сыр моцарелла • укроп • сливки • петрушка • базилик • лавровый лист • масло растительное...
Жаркое
От сливочного масла и долгого томления мясо получается очень нежным, а картофель рассыпчатым....
Жаркое
свинина 700 г • картофель 5 шт. • лук (крупный) 1 шт. • морковь (крупная) 1 шт. • перец болгарский 1-2 шт. • помидоры 2-3 шт. • сметана 200 г • прованские травы по вкусу • перец черный по вкусу • соль...
Жаркое в горшочке
Жаркое
Комментарии
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Хотела приготовить уже сегодня жаркое из говядины и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю жаркое из кролика.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Жаркое из свинины
Жаркое