Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Рубим куриные ножки на крупные куски, перекладываем в миску, обильно солим и перчим. Даем постоять 3-5 минут.
2. Обжариваем курицу с двух сторон до золотистой корочки.
3. Очищаем картофель и разрезаем на 3 части.
4. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла и обжариваем шампиньоны, предварительно не нарезая. Очищаем морковь, нарезаем кружочками и отправляем в сковороду к грибам. Туда же добавляем картофель и немного сливочного масла.
5. Нарезаем на крупные куски половину красной луковицы и цукини. Когда овощи слегка поджарятся, отправляем в сковороду лук.
6. Разрезаем помидоры черри пополам, перекладываем в миску и смешиваем с цукини.
7. Приготовим соус. Наливаем в миску сливки 22%, солим, добавляем перец горошком и лавровый лист. Нарезаем петрушку, базилик и укроп, заранее удалив стебли. Пересыпаем зелень в миску к сливкам и перемешиваем.
8. Выкладываем в огнеупорную посуду на дно овощи, сверху - кусочки курицы, цукини и помидоры черри. Заливаем сливками и зеленью. Разделяем моцареллу на волокна и кладем сверху. Выпекаем в духовом шкафу в течение 20-25 минут при температуре 230 градусов.
9. Приготовим украшение для блюда. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла и обжариваем до золотистой корочки 2 кружочка моркови, кружочек цукини и половину шампиньона.
10. Украшаем готовое блюдо обжаренными овощами, помидорами черри, красным луком и зеленью. Приятного аппетита!
Рагу
Нежнейшая курочка в сливках с овощами - вкусное и ароматное блюдо для обеда или ужина....
Суфле
морковь - 1 • масло сливочное - 2 ст.л. • яйцо - 2 шт. • сливки - 175 мл • куриные грудки - 2 шт. • фасоль зеленая стручковая - 250 г • специи - по вкусу...
Жаркое
От сливочного масла и долгого томления мясо получается очень нежным, а картофель рассыпчатым....
Жаркое
Жаркое из кролика готовится в духовке. Мясо получается очень нежным, вкусным. Правда, мариновать тушку кролика придется сутки или, если у вас есть время, двое суток. Но оно того стоит! Попробуйте!...
Жаркое с картошкой
Жаркое
Комментарии
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо tanechka94 за рецепт!!!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Tanechka94 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Очень вкусно! Люблю жаркое из курицы с овощами!
Надо будет сделать http://recipelab.ru/deserty/sufle/sufle-iz-kuritsy-c-ovoschami. Должно получиться классно.
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала жаркое из курицы с овощами «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Это мой самый любимый рецепт жаркого из курицы с овощами, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Приготовила жаркое из курицы с овощами!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Как красиво!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Tanechka94!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Жаркое в горшочке
Жаркое