Вымыть и почистить овощи, выложить слоями в емкость. Сначала лук, порезанный полукольцами. Затем свеклу, потертую крупно. Далее так же потертую морковь. Перец, порезанный тоненькой соломкой, помидоры, порезанные на полукружки. Посыпать солью, сахаром. Полить маслом, уксусом. Перемешать, поставить на тихий огонь. Когда выделится сок, увеличить огонь, готовить 25 минут.
В горячем виде разложить по банкам и закатать. Заправка для борща зимой будет просто находкой. Необходимо будет сварить бульон, положить картофель, капусту, чуть-чуть поварить. Положить заправку из банки, измельченный чеснок, через 7-10 минут можно подавать вкусный борщ со сметаной и зеленью.
Рецепт из коллекции: Рецепт борща • Домашние рецепты • Рецепты на зиму • Свекольный суп • Домашний суп.
Борщ
Этот рецепт в нашей семье передают из поколения в поколение. На такой домашней закваске готовят традиционный польский белый борщ!...
Борщ
Если вы хотите зимой сэкономить время, то заправка для борща подойдет идеально. Борщ из банки получается ароматным, вкусным, а самое главное быстрым - управитесь за полчаса!...
Заправка для борща на зиму
Борщ
Комментарии
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, rootasent, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Рецепт http://recipelab.ru/supy/borsch/zapravka-dlya-borscha-na-zimu-s-tomatnoi-pastoi тоже интересный вариант.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
А я делала домашнюю заправку для борща на зиму строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Rootasent, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт домашней заправки для борща на зиму!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Борщ на зиму с фасолью
Борщ