Лагман в мультиварке

• Несложный рецепт лагмана
• Время приготовления: 180 мин
• Порций: 6
• Калорий: 65 ккал
• Кухня: Восточная
• Способ приготовления: В мультиварке
• Повод: Обед, Ужин

Фото лагмана в мультиварке.

Как приготовить

1. Мясо промыть, обсушить и порезать небольшими кусочками. В мультиварку влить растительное масло и разогреть в режиме Жарка или Выпечка. Затем добавить в мультиварку мясо и перемешать.

2. Жарить мясо для лагмана в мультиварке примерно 20 минут в режиме Выпечка или Жарка. Лук очистить и порезать полукольцами, морковь и корень сельдерея порезать соломкой.

3. Спустя указанное время добавить в мультиварку измельченные овощи и перемешать. Картофель очистить и порезать небольшими кубиками или брусочками, болгарский перец вымыть, очистить от семян и порезать соломкой. Добавить картошку с перцем в мультиварку, посыпать солью, перцем, специями и перемешать.

4. Томатную пасту соединить с 200-300 мл чистой воды и тщательно размешать, влить полученную смесь в мультиварку и закрыть крышку. По желанию, можно влить в мультиварку больше воды (но ее уровень должен быть не выше самой высокой отметки).

5. Готовить лагман в мультиварке примерно полтора часа в режиме Тушение. Затем оставить блюдо в мультиварке на 15 минут. За это время вскипятить и посолить воду в кастрюле, сварить лапшу для лагмана и откинуть ее на дуршлаг.

6. Разложить лагманную лапшу по тарелкам. Затем снять крышку мультиварки, разложить лагман из мультиварки по тарелкам с лапшой и подавать к столу. Приятного аппетита!

Рецепт из коллекции: Рецепт лагмана • Рецепты на ужин • Классические рецепты • Рецепты в мультиварке • Суп из свинины • Суп в мультиварке • Рецепт восточной кухни.

Ингредиенты на шесть порций

• 600 г свинины
• 2-3 картофелины
• 2 болгарских перца
• 2 луковицы
• 1 морковь
• 1 корень сельдерея
• 2 ст.л. томатной пасты
• 3 зубчика чеснока
• несколько веточек укропа, кинзы и петрушки
• соль, перец, специи по вкусу