Чиабатта в мультиварке
- Простой рецепт хлеба
- Время приготовления: 300 мин
- Порций: 1
- Калорий: 353 ккал
- Кухня: Итальянская
- Вегетарианство: Постные рецепты
- Повод: На завтрак, На обед, На ужин
А вы любите ароматную домашнюю выпечку? Тогда я хочу поделиться с вами одним замечательным рецептом, и поверьте, чиабатта, приготовленная в мультиварке, получается не хуже чем в духовке или печи.
Фото чиабатты в мультиварке.
Как приготовить
-
В глубокую посуду наливаем теплую воду, добавляем соль и дрожжи, перемешиваем все.
-
Теперь начинаем постепенно всыпать муку и замешивать тесто.
-
Тесто получиться липкое и не очень густое, это нормально. Накрываем миску с тестом полотенцем и ставим в тепло на 3 часика.
-
За это время тесто значительно увеличится в объеме и станет пористым.
-
Посыпаем рабочую поверхность обильно мукой и выкладываем на нее тесто, подворачиваем его края и формируем буханку. Посыпаем верх хлеба мукой и аккуратно перекладываем его в чашу мультиварки. Оставляем будущую чиабатту расстояться примерно на 40 минут, затем закрываем крышку, включаем режим "Выпечка" или "Запеканка" и готовим ее 40 минут. В конце режима необходимо перевернуть чиабатту на другую сторону и выпекать еще 15 минут.
-
Теперь выкладываем хлеб на решетку и даем ему остыть, нарезаем на ломтики. Приятного вам аппетита!
На заметку
Из путешествий по разным странам всегда стоит привозить с собой не только яркие впечатления, но и отличные рецепты, которые потом будут напоминать вам о приключениях. В Италии, например, есть очень много весьма вкусных блюд, которые стоят внимания, но если говорить о выпечке, тогда здесь не обойтись без чиабатты. Обычно ее готовят в печи или духовке, но ведь мы люди практичные, поэтому сейчас я расскажу вам, как сделать чиабатту в мультиварке. У такого способа есть свои плюсы и минусы: готовить такой хлеб таким образом очень удобно, техника отлично справляется со своей задачей, но вот достичь характерной коричневой хрустящей корочки, к сожалению не получиться. Зато на вкусе это никак не отражается, с этим простым рецептом чиабатты в мультиварке хлеб получается воздушный и пористый.
Рецепт из коллекции: Рецепт хлеба • Рецепты на ужин • Рецепты в мультиварке • Рецепт итальянской кухни.
Ингредиенты на одна порция
- Мука пшеничная — 250 г
- Вода — 225 мл
- Дрожжи сырые — 15 г
- Соль — 3 г
Чиабатта
Хлеб
Комментарии
Впервые в жизни замахнулась на чиабатту в мультиварке, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Отчитываюсь.
чиабатта в мультиварке супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком хека в мультиварке. Он мне очень нравится.
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Пасибо тебе agarkova_94.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Спасибо, agarkova_94, очень вкусно!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Рецепт чиабатты в мультиварке понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Agarkova_94, это просто волшебный рецепт чиабатты в мультиварке!
спасибо!
Кстати, когда я первый раз попробовала чиабатту в мультиварке, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, agarkova_94.