Баклажаны в мультиварке
- Простой рецепт заготовок
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 10
- Калорий: 144 ккал
- Кухня: Авторская
Не только вкусное, но и очень полезное блюдо! Хит сезона!
Сегодня зашла к подруге и попробовала потрясающе вкусную закуску из баклажанов. У меня в семье их очень любят. В мультиварке баклажаны тушатся на щадящем режиме, поэтому в них остается больше полезных веществ. Готовить просто и не требует больших затрат времени.
Фото баклажанов в мультиварке.
Как приготовить
-
Баклажаны промываем в теплой воде. Обсушиваем и нарезаем на кубики.
-
Мультиварку ставим на режим тушение и выкладываем в чашу баклажаны. Тушим полчаса.
-
Пока готовятся баклажаны, стерилизуем банки над паром или в микроволновке.
-
После того как приготовятся овощи, добавляем измельченный чеснок, соль и остальные специи. Перемешиваем и готовим еще 10 минут.
-
Пока баклажаны не остыли, раскладываем их по банкам и сверху наливаем уксусную эссенцию. В банку 0,5 литра добавляется 0,25 ч. л эссенции.
-
Закатываем крышки, переворачиваем вверх дном и оставляем в теплом месте до остывания, например под одеялом.
Рецепт из коллекции: Рецепт заготовок • Рецепты в мультиварке.
Ингредиенты на десять порций
- Баклажаны - 1 кг
- Душистый перец - 8 шт.
- Растительное масло - 1 стак. (200 мл)
- Чеснок - 6 зубч
- Уксусная эссенция - 1 ст.л.
- Укроп - 1 ст.л.
- Поваренная соль - по вкусу
Баклажаны по-корейски на зиму
Заготовки
Комментарии
Александра, огромное спасибо за баклажаны в мультиварке!
Получилось с первого раза.
Отличный рецепт:)
Обожаю баклажаны в мультиварке
Александра, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Я, как большая любительница баклажанов в мультиварке, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне баклажанов в мультиварке выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Баклажаны в мультиварке это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать recipelab.ru/zagotovki/baklazhany-na-zimu.
Какой интересный рецепт баклажанов в мультиварке:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Спасибо большое за рецепт баклажанов в мультиварке, Александра.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Попробовали сегодня баклажаны в мультиварке, просто класс!!!
Чудесный рецепт баклажанов в мультиварке!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Я приготовила баклажаны в мультиварке и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Спасибо огромное за рецепт баклажанов в мультиварке!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Спасибо, замечательный рецептик, баклажаны в мультиварке класс!
Баклажаны под грибы на зиму
Заготовки