Блинчики с мясом и рисом

• Простой рецепт блинов
• Время приготовления: 120 мин
• Порций: 8
• Калорий: 331 ккал
• Кухня: Авторская
• Повод: На ужин, На полдник

Фото блинчиков с мясом и рисом.

Как приготовить

1. Готовить блины всегда в удовольствие. Пока будем выпекать блины, нужно отварить рис и заранее подготовить начинку.

2. 2. Отвариваем рис до полной готовности. Тщательно промываем его и откидываем на дуршлаг.

   

3. 3. Пока варится рис, готовим фарш. Можно сделать его из мяса, прокрутив через мясорубку, а можно взять уже готовый.

   

4. 4. Отправляем на сковороду лук. Жарим его на растительном масле до появления золотистого цвета.

   

5. 5. Затем отправляем фарш, солим и приправляем. Жарим до готовности, постоянно помешивая. В конце я добавляю немного воды и пропариваю мясо с луком. Кода выкипит вся вода, начинку можно снимать с огня.

   

6. 6. Пока начинка остывает, замешиваем массу на блины. Выпекаем блинчики традиционным способом и начиняем. Смешайте рис с фаршем и луком, добавьте соль по вкусу и заверните ее в блинчик (конвертиком).

   

7. 7. Подавайте блинчики с мясом и рисом в горячем виде вместе со сметаной. Холодными их также можно кушать.

   

Рецепт из коллекции: Рецепт блинов • Рецепты на ужин • Блины с мясом.

Ингредиенты на восемь порций

• Яйца — 2 шт.
• Молоко или вода — 300 мл
• Мука — 2 стак.
• Рис — 1 стак.
• Фарш — 300 г
• Лук — 1 шт.
• Растительное масло — 60 г