Блины - блюдо, которое умеет готовить каждая хозяйка, однако секрет того, как приготовить блины кружевные, ажурные, идеальные по виду и вкусу, для многих остается секретом.
Смешайте яйца, сахар и соль. Очень удобно делать это миксером - насадкой с венчиками.
Влейте молоко. Перемешайте. Важно, чтобы молоко имело высокую жирность, на обезжиренном и маложирном молоке блины будут получаться бледными.
Порциями добавьте муку, не спешите, взбивайте тесто тщательно, чтобы не было комочков.
Добавьте растительное масло и газированную воду. Вода не должна быть соленой или сладкой, в нее не должен быть добавлен краситель. Еще раз перемешайте.
Разогрейте блинную сковороду. Смажьте ее перед выпеканием первого блина, дальше это не потребуется, так как в тесте уже есть масло. Выливайте тесто половником быстро распределяя его по сковороде. Подавайте блины горячими. Приятного аппетита!
Как и во многих рецептах главный секрет - это четкое следование пропорциям и последовательности. Старайтесь не отходить от рецепта, и тогда у вас получатся прекрасные блинчики, которые можно подать с любимой начинкой.
Рецепт из коллекции: Рецепт блинов • Праздничные рецепты • Классические рецепты • Блины на кипятке.
Блины
А вы пробовали готовить необычные блины из картофеля? Готовятся такие блины из тертого картофеля с добавлением лука, что придает выпечке особый аромат. Делаются такие блины очень быстро, попробуйте!...
Блины
Если у вас в запасе есть творожный сыр "Маскарпоне", то настоятельно рекомендую использовать его в качестве начинки к мучным блинам. К таким блинам можно добавить любую сладкую или пресную начинку....
Блины
Пшеничная мука 150 г • Молоко 300 мл • Сметана 50 г • Коринка 80 г • Сахар 25 г • Яйцо куриное 6 шт. • Морковь 5 шт. • Сливочное масло 2 столовые ложки • Толченые сухари 2 столовые ложки • Соль 1/2 чайной...
Блины
Готовимся потихоньку к Масленице. А главное угощение, конечно же, блины. Эти вкусные блины с рыбой станут деликатесом на любом столе....
Блины с малиной
Блины
Комментарии
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить блинчики…
Все, начну прямо сегодня!!!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо за информацию!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант блинчиков ещё не пробовала:D
Недавно готовила блинчики, так мне даже не осталось)
Анастасия, спасибо за новый вариант блинов.
Нужно будет обязательно попробовать
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Нежно и оригинально!
спасибо, Анастасия!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Спасибо за рецепт вкусных блинов!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Спасибо за отличные рецепты!!!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Рецепт блинов — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Блины на воде
Блины