Блины кружевные

Рецепт от Анастасия Баранова
  • Простой рецепт блинов
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 160 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: Для детей, На завтрак, На праздничный стол, Масленица

Блины - блюдо, которое умеет готовить каждая хозяйка, однако секрет того, как приготовить блины кружевные, ажурные, идеальные по виду и вкусу, для многих остается секретом.

Рецепт блинов кружевных

Фото блинов кружевных.

Как приготовить

  1. Смешайте яйца, сахар и соль. Очень удобно делать это миксером - насадкой с венчиками.

  2. Влейте молоко. Перемешайте. Важно, чтобы молоко имело высокую жирность, на обезжиренном и маложирном молоке блины будут получаться бледными.

  3. Порциями добавьте муку, не спешите, взбивайте тесто тщательно, чтобы не было комочков.

  4. Добавьте растительное масло и газированную воду. Вода не должна быть соленой или сладкой, в нее не должен быть добавлен краситель. Еще раз перемешайте.

  5. Разогрейте блинную сковороду. Смажьте ее перед выпеканием первого блина, дальше это не потребуется, так как в тесте уже есть масло. Выливайте тесто половником быстро распределяя его по сковороде. Подавайте блины горячими. Приятного аппетита!

На заметку

Как и во многих рецептах главный секрет - это четкое следование пропорциям и последовательности. Старайтесь не отходить от рецепта, и тогда у вас получатся прекрасные блинчики, которые можно подать с любимой начинкой.

Рецепт из коллекции: Рецепт блинов • Праздничные рецепты • Классические рецепты • Блины на кипятке.

Ингредиенты на четыре порции

  • Яйца — 2 шт.
  • Молоко — 335 мл
  • Сахар — 7 г
  • Соль — 1 Щепотка
  • Минеральная вода — 225 мл
  • Масло растительное — 22 мл
  • Мука — 2 стак.

Комментарии

4.2 / 5
emyed
emyed

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить блинчики…
Все, начну прямо сегодня!!!

inengoure1997
inengoure1997

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

lara
lara

Спасибо за информацию!

inedede1995
inedede1995

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант блинчиков ещё не пробовала:D

excasutl2003
excasutl2003

Недавно готовила блинчики, так мне даже не осталось)

emyed
emyed

Анастасия, спасибо за новый вариант блинов.
Нужно будет обязательно попробовать

Танюша Якоби
Танюша Якоби

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

leancitom
leancitom

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

Алиса Островская
Алиса Островская

Нежно и оригинально!
спасибо, Анастасия!

erelo
erelo

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

kozyrina_91
kozyrina_91

Спасибо за рецепт вкусных блинов!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Томара Машарипова
Томара Машарипова

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

lyublyunya_87
lyublyunya_87

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

olga
olga

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

kolchenko_84
kolchenko_84

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

deryabin_75
deryabin_75

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

arupsadlo1988
arupsadlo1988

Спасибо за отличные рецепты!!!

spiridonova_72
spiridonova_72

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

manya
manya

Рецепт блинов — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

adoror
adoror

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!