Блины на праздничный стол

• Простой рецепт блинов
• Время приготовления: 45 мин
• Порций: 6
• Калорий: 246 ккал
• Кухня: Авторская
• Повод: На праздничный стол, Масленица

Фото блинов на праздничный стол.

Как приготовить

1. Готовим тесто для блинов. Смешиваем молоко, соль, сахар и яйца. Взбиваем до растворения соли и сахара. Всыпаем муку, размешиваем, добавляем растительное масло. Венчиком хорошо взбиваем тесто, чтобы все ингредиенты перемешались и чтобы тесто было без комочков.

2. Берем пластиковую бутылку с крышкой. Делаем в крышке отверстие примерно 3-4 мм в диаметре. Наливаем в бутылку тесто.

   

3. Разогреваем сковородку и рисуем тестом из бутылки ажурные блины. Главное - все линии блинного рисунка должны соединяться между собой. Можно нарисовать просто решетку.

   

4. Можно вот такой цветок. Поджариваем наши ажурные блины с обеих сторон.

   

5. Выкладываем на стол остывать.

   

6. Моем и обсушиваем листья салата. Хорошо бы достать салатные листья разного цвета. На салатные листья выкладываем любую начинку - просто красную рыбу, можно смешать чеснок с сыром и майонезом, можно просто свежую зелень. Заворачиваем наши блины с начинкой.

   

Рецепт из коллекции: Рецепт блинов • Праздничные рецепты • Блины на кипятке.

Ингредиенты на шесть порций

• Молоко — 1 стак.
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 0,5 стак.
• Сахар — 0,5 ч.л.
• Соль — 2 Щепотки
• Растительное масло — 1-2 ст.л.
• Листья салата — 100 г