Нежный чизкейк подарит превосходное настроение!
Чизкейк без выпечки с маскарпоне можно подать на праздничный стол и в будни. Чтобы аккуратно отделить чизкейк от стенок формы можно использовать горячий нож, им также удобно резать десерт на кусочки, срез получается по максимуму ровный и красивый.
Печенье превратите в крошку с помощью блендера. Сливочное масло растопите и добавьте к крошке, перемешайте. Выложите массу в разъемную форму, хорошо утрамбуйте.
Желатин насыпьте в чашку, залейте холодной водой, оставьте на 10 минут набухать. Сыр маскарпоне выложите в миску, насыпьте сахарную пудру и ванилин, взбейте с помощью миксера, затем в полученную массу налейте сливки, при этом не прекращая взбивания. Желатин разбух, налейте в него горячее молоко, перемешайте и отправьте вслед за сливками, повторно взбейте массу миксером. На основу перелейте суфле, поставьте форму в холодильник на 3-4 часа.
Теперь подготовьте завершающий желейный слой. Желатин насыпьте в чашку, залейте холодной водой, дайте ему набухнуть. А тем временем малину и клубнику вымойте, выложите в сотейник, засыпьте сахаром и сварите варенье, перетрите сквозь сито, чтобы получить чистое ягодное пюре. В теплое пюре добавьте разбухший желатин, перемешайте. Когда ягодная масса немного остынет, вылейте ее на суфле и верните чизкейк в холодильник как минимум на 5-6 часов.
Таким чизкейком можно угостить самых дорогих гостей!
Кушайте с удовольствием, приятного чаепития!
Рецепт из коллекции: Рецепт чизкейков • Домашние рецепты.
Чизкейки
Рецепт нашла давно, сохранила и все не могла добраться до его приготовления. Ускорила меня публикация чизкейка Лисички, очень уж захотелось отведать хоть какого-нибудь чизкейка, пусть и не черничного В...
Чизкейки
Карамельный чизкейк без выпечки - очень вкусный и нежный десерт, с волшебным карамельным ароматом. Этот чизкейк покорит вас не только простотой приготовления, но и своим вкусом. Ключевым ингредиентом этого...
Чизкейки
200 г клубники • 80 г сахара • 1 ч.л. лимонного сока • 3 г желатина • 160 г песочного печенья (например, Юбилейное или Русские узоры) • 90 г сливочного масла • 250 г сливочного сыра • 200 г натурального...
Чизкейки
Чудесный торт без выпечки. Объедение! Готовится быстро, легко и никаких хлопот. И никакие гости не страшны. Наслаждайтесь на здоровье!...
Чизкейк с черникой без выпечки
Чизкейки
Комментарии
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает чизкейк без выпечки с маскарпоне, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Рецепт отличный!
делаю чизкейк без выпечки с маскарпоне регулярно.
Прикольно получилось класс!!!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела чизкейк без выпечки с маскарпоне, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Последнее время увлеклась приготовлением чизкейка без выпечки с сухофруктами, мужу нравится.
Вкуснятина
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит чизкейк без выпечки с маскарпоне.
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Кстати, когда я первый раз попробовала чизкейк без выпечки с маскарпоне, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим чизкейк без выпечки с маскарпоне, спасибо огромное за рецептик!!!!
Прочитала, надо попробовать.
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Дорогая Валентина!!!
Приготовила чизкейк без выпечки с маскарпоне мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Черничный чизкейк без выпечки
Чизкейки