Воздушный и легкий чизкейк с курагой без выпечки.
Для начала промыть курагу и залить ее холодной, кипяченой водой. Посуду для взбивания и венчики убрать в холодильник.
Печенье измельчить.
Влить растопленное сливочное масло и перемешать.
Взять форму со съемными бортами. Распределить по ней массу из печенья, утрамбовывая ее. Убрать форму с основой в холодильник.
Из половины лимона выжать сок и залить им желатин, добавить кипяченую воду. Поставить посуду с желатином на водяную баню. Помешивать до растворения желатина.
Как желатин растворится, добавить в него сахар и ванильный сахар с натуральной ванилью. Помешивать до растворения сахара. Отставить желатин, чтобы остыл.
Влить охлажденные сливки в охлажденную посуду и взбивать до устойчивых пиков.
Выложить к сливкам сыр маскарпоне и взбить.
Не переставая взбивать, влить тонкой струйкой желатин.
Часть кураги нарезать кубиками, а другую часть оставить для украшения.
Выложить нарезанную курагу в крем и перемешать.
На основу выложить крем и распределить его по поверхности.
Сверху чизкейк украсить оставшейся курагой и убрать в холодильник на ночь.
Готовый чизкейк вынуть из формы и подавать к чаю или кофе. Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт чизкейков • Домашние рецепты • Рецепт английской кухни.
Чизкейки
Последнее время мне очень понравилось выпекать чизкейки. Предлагаю вам еще один очень вкусный чизкейк со сливочным сыром и шоколадом. Это безумно вкусно, особенно с чашкой ароматного кофе!...
Чизкейки
Этим чизкейком я заманила к себе подруг на вечерний рождественский чай. К сожалению, не все смогли приехать в будний день. Остальным было послано фото) ох и облизывались они, особенно после восторгов подруг,...
Чизкейки
Настоящий шоколадный чизкейк, с насыщенным вкусом шоколада. Если вы любите чизкейки и шоколад, вам обязательно понравится этот десерт, который к тому же очень просто готовится. Верх чизкейка можно украсить...
Чизкейки
печенье песочное - 150 г • масло сливочное - 90 г • ягоды - по вкусу • сыр сливочный - 500 г • сметана - 60 г • семена - 1 шт. • яйца куриные - 3 шт. • сливки - 200 мл • сахар - 150 г...
Чизкейки
Масло сливочное 100 г • Мука 150 г • Творог 150 г • Сахар 180 г • Вишня 500 г • Желатин 10 г...
Чизкейк творожный
Чизкейки
Комментарии
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибо за рецептик чизкейка с курагой!!!
Муж был в восторге.
чизкейка с курагой, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Ogiri, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Заприметила новый рецепт recipelab.ru/vypechka/chizkeiki/chizkeik, но вот еще руки не дошли.
Брависсимо!
Первый раз приготовила чизкейк с курагой!
ogiri-СУПЕР!!!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю чизкейк с курагой
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Ой...как вкусно!!! Обожаю чизкейк с курагой!!!!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Спасибо дорогуша чувствую рецепт чизкейка с курагой станет любимкой
хочу хочу
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Ogiri, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Ogiri! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
чизкейк с курагой(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Чизкейк по Дюкану
Чизкейки