Чизкейк в яблоке

Рецепт от mozgoeshka_75

Яблоко идеальная натуральная и съедобная форма для запекания У меня получился чудесный десерт из яблока, фаршированного чизкейком. Приглашаю!

Рецепт чизкейка в яблоке

Фото чизкейка в яблоке.

Как приготовить

  1. Яблоки желательно брать крупные. Срезать верхушки. Отложить в сторону. Аккуратно извлечь мякоть, оставить бортики. Сбрызнуть лимонным соком. Мякоть мелко порубить.

  2. Яблочные заготовки уложить в форму для запекания.

    чизкейк в яблоке. Шаг 2
  3. Творог у меня кремообразный обезжиренный. Мне пришлось его отвесить на ночь. Из 0,5 кг творога у меня получилось 350 граммов отвешенного. Итак, смешать творог с сахаром. Добавить яйца и крахмал (я не добавляла) и взбить до кремовой консистенции. Если творог крупинистый, его обязательно нужно перетереть через сито или взбить погружным блендером до однородной консистенции. Добавить изюм, щепотку корицы и ванильный экстракт. Добавить половину яблочной мякоти и перемешать. Кстати, вам совершенно не обязательно брать обезжиренный творог, естественно, чизкейк будет только вкуснее на домашнем жирненьком творожке

    чизкейк в яблоке. Шаг 3
  4. Наполнить яблоки творожной начинкой. Накрыть крышечками. Можно посыпать сахаром. Я добавила мякоть всех 6 яблок, поэтому у меня получилось больше начинки, но будет лучше, если этого не делать.

    чизкейк в яблоке. Шаг 4
  5. Выпекать в заранее разогретой до 180 С духовке около 35-40 минут.

    чизкейк в яблоке. Шаг 5
  6. При подаче можно полить медом, кленовым сиропом. Я полила сиропом агавы, это новый хит моего сезона. У него ничем не отвлекающая сладость и низкий гликемический индекс. Приятного!

    чизкейк в яблоке. Шаг 6

Ингредиенты на шесть порций

  • яблоки - 6 шт.
  • творог - 350 г
  • яйца куриные крупные - 3 шт.
  • сахар - 3 ст.л.
  • корица молотая - 1 щепотка
  • ванильный экстракт - 1 ч.л.
  • изюм - 2 горсти
  • лимонный сок - по вкусу
  • крахмал - 1 ст.л.
  • соль - 1 щепотка

Комментарии

3.6 / 5
olga
olga

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

Людочка Клюжева
Людочка Клюжева

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант чизкейка в яблоке ещё не пробовала:D

ancalu1979
ancalu1979

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

petukhova_98
petukhova_98

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать чизкейк в яблоке по этому рецепту.

Бойкова Вера
Бойкова Вера

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить чизкейк в яблоке.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

yaroslava
yaroslava

Еще ни разу не готовила клубничный чизкейк, но уверена на 200%, что будет великолепно.

diana78
diana78

Старый добрый рецепт.

nadezhda97
nadezhda97

У меня чизкейк в яблоке прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
mozgoeshka_75, спасибо за рецептик чизкейк в яблоке!!!

Козырина Лиза
Козырина Лиза

Спасибо за рецепт чизкейка в яблоке, получилось!

fugelom1987
fugelom1987

Это очень - очень вкусный рецепт!

deriglazova_99
deriglazova_99

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

yistin
yistin

Чуть язык не проглотила. Спасибо

Лера Остренкова
Лера Остренкова

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, mozgoeshka_75, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

reneredo1982
reneredo1982

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

Танечка Беляевская
Танечка Беляевская

Вкусно как у мамы!

Кристина Малинка
Кристина Малинка

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

ompedo2000
ompedo2000

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
mozgoeshka_75, спасибо большое!!!)