Чизкейк с ягодами

Рецепт от marianna74

Тестирую рецепт из журнала "Хлеб соль".

Рецепт чизкейка с ягодами

Фото чизкейка с ягодами.

Как приготовить

  1. Размельчите печенье в блендере.

  2. Растопленное сливочное масло смешайте с крошкой печенья.

  3. Выложите получившееся тесто в круглую форму с высокими бортиками диаметром 20-22 см, разровняйте. Уберите в разогретую до 170 градусов С духовку на 12-15 минут.

  4. Смешайте в миске сыр, сметану и семена ванили, взбейте миксером в однородную массу.

  5. По одному введите яйца, перемешивая венчиком.

  6. Отдельно взбейте сливки с сахаром в воздушную массу.

  7. Аккуратно вмешайте взбитые сливки в сырную массу.

  8. Выложите получившуюся массу в форму на корж и разровняйте. Убавьте температуру духовки до 140 градусов С.

  9. Поставьте разъемную форму в глубокий лоток или противень. Влейте в лоток теплую воду до половины высоты формы с чизкейком и уберите в духовку на 1,5 часа. Готовый чизкейк достаньте из духовки и остудите. Уберите на ночь в холодильник. Перед подачей украсьте торт ягодами.

Рецепт из коллекции: Рецепт чизкейков • Домашние рецепты.

Ингредиенты на шесть порций

  • печенье песочное - 150 г
  • масло сливочное - 90 г
  • ягоды - по вкусу
  • сыр сливочный - 500 г
  • сметана - 60 г
  • семена - 1 шт.
  • яйца куриные - 3 шт.
  • сливки - 200 мл
  • сахар - 150 г

Комментарии

3.8 / 5
Доржиева Томара
Доржиева Томара

Спасибо за рецепт чизкейка с ягодами.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

gicinseet
gicinseet

Вот это ДААААА!!!

tofrengit1981
tofrengit1981

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

Арно Евгения
Арно Евгения

Мы тоже недавно первый раз делали очень простой лимонный чизкейк с ягодами.

levinskaya_97
levinskaya_97

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала чизкейк с ягодами.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

ecasonat
ecasonat

Пасибо тебе marianna74.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

ulyurded
ulyurded

Вкусна

Течуешева Тоня
Течуешева Тоня

Это не чизкейк с ягодами, это просто бомба!!!
Я готовила чизкейк с ягодами на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне чизкейк с ягодами даже гости заказывают!!

tesait
tesait

Уверена маме понравится
все любители чизкейка с ягодами оценили!

niterore1995
niterore1995

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

Инна Канопка
Инна Канопка

Спасибо за рецепт!
теперь чизкейк с ягодами -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

savanchuk_76
savanchuk_76

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

ongendi
ongendi

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

otsoslofu
otsoslofu

Marianna74 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала чизкейк с ягодами — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит чизкейк с ягодами, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от чизкейк с ягодами.
СПАСИБОЧКИ!

vostroknutova_76
vostroknutova_76

Это не чизкейк с ягодами!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

tanechka96
tanechka96

Чизкейк с ягодами конечно на любителя.
Но понравилось.