Рождественский штоллен
- Простой рецепт кексов
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 8
- Калорий: 523 ккал
- Кухня: Авторская
Штоллен - традиционная немецкая рождественская выпечка. Штоллены выпекаются заранее, иногда за месяц до Рождества, и в прохладном месте могут храниться два-три месяца. Лично я штоллен долго не хранила и не знаю, как это отражается на вкусе. Но думаю это как с куличами, хранить их можно до 40 дней, но все предпочитают съесть свеженькими.
Фото рождественского штоллена.
Как приготовить
-
Орехи и семена подсолнечника обжарить.
-
Шоколад поломать на кусочки.
-
Масло должно быть комнатной температуры.
-
Творог однородный, мягкий.
-
Смешать в одной посуде все сухие продукты, в другой посуде все жидкие продукты (коньяк, масло, яйца, творог).
-
Затем все соеденить и перемешать. Тесто получается достаточно густое.
-
Выложить тесто в смазаную маслом форму. Тесто в форме должно занимать 2/3 обема, т. к оно сильно растет.
-
Выпекать штоллен при 180 С 50 мин - 1 час.
-
Если штоллен начнет подгорать накрыть его фольгой.
-
Готовый штоллен остудить и посыпать сахарной пудрой.
Рецепт из коллекции: Рецепт кексов • Шоколадные кексы • Кексы с орехами • Кексы с изюмом • Творожные кексы.
Ингредиенты на восемь порций
- Мука - 500 гр
- сахар - 200 гр
- соль щепотка
- изюм - 200 гр
- орех - 100 г (любые)
- семена подсолнечника - 50 гр
- шоколад белый и черный - по 50 г (по желанию)
- ваниль
- разрыхлитель -1 п. (15г)
- яйца - 2 шт.
- масло сливочное - 175 гр
- творог - 250 гр
- ром (коньяк) - 20 гр
- сахарная пудра для посыпки
Рождественский десерт
Десерты
Комментарии
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Svetlana за то, что даёт нам возможность выбора!
Svetlana!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила рождественского штоллена, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Svetlana спасибо вам огромное!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Рецепт интересный.
Попробую!
Прикольно, вот чего-чего, а рождественский десерт я не готовила) надо попробовать.
Svetlana, умничка!
Какой аппетитный рецептик рождественского штоллена сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Я уже сделала рождественского штоллена.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Рождественский штоллен просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Рождественский карп
Рыба