Яблочные кексики с медовой глазурью

• Простой рецепт кексов
• Время приготовления: 1 ч
• Порций: 2
• Калорий: 549 ккал
• Кухня: Авторская

Фото яблочных кексиков с медовой глазурью.

Как приготовить

1. Одно яблоко натрите на крупной терке.

2. Добавьте сок половины лимона, столовую ложку сахарного песка и оставьте промариноваться минут на 10. 3. Замесите тесто. Для это 100 граммов сливочного масла комнатной температуры взбейте с двумя столовыми ложками сахара. Добавьте по одному два яйца, продолжая взбивать. 4. Просейте 100 грамм муки, добавьте половину в тесто. Положите яблоки с соком, перемешайте 5. и добавьте остальную муку. Тесто разложите по смазанным сливочным маслом формочкам. 6.Пеките 40 минут при 200С. Тем временем делаем медовую глазурь. Столовую ложку меда смешайте с несколькими каплями лимонного сока, добавьте две столовых ложки сахарной пудры и столовую ложку ароматного алкоголя. 7. Готовые кексы достаньте из духовки, оставьте на 5 минут. 8. Тем временем доведите глазурь до кипения, полейте кексы и посыпьте орешками.

Рецепт из коллекции: Рецепт кексов • Лимонные кексы.

Ингредиенты на две порции

• яблоки - 1 шт.
• сахар - 3 ст.л.
• миндаль - 100 г
• яйца куриные - 2 шт.
• мука - 100 г
• мед - 1 ст.л.
• сахарная пудра - 2 ст.л.
• алкоголь - 1 ст.л.
• лимоны - по вкусу
• глазурь - по вкусу
• лимонный сок - по вкусу