Пробовали ли вы настоящий украинский борщ с ароматными пампушками? Если еще нет, то рекомендую рецепт, как приготовить пампушки с чесноком для борща. Невероятно вкусная и ароматная выпечка.
В миску вливаю кефир и добавляю соду, перемешиваю и оставляю на пару минут. Добавляю соль (1 чайную ложку) и сахар. Муки не указываю точное количество, потому добавляю ее по мере необходимости.
2. Замешиваю мягкое и эластичное тесто, оставляю его на 5-10 минут, чтобы отдохнуло.
3. Разделяю тесто на несколько частей, затем каждую раскатываю толщиной 1-1,5 сантиметра. Ножом для пиццы нарезаю пласт квадратики.
4. Сковороду разогреваю на среднем огне с небольшим количеством подсолнечного масла, обжариваю пампушки с двух сторон под закрытой крышкой, они растут прямо на глазах.
5. Подсолнечное масло наливаю в стакан или в миску. Чищу чеснок и выдавливаю зубчики через пресс в масло, солю и перемешиваю.
6. Все обжаренные пампушки выкладываю в кастрюлю с плотно закрывающейся крышкой. Вливаю подсолнечное масло к еще горячим пампушкам, тщательно перемешиваю.
7. Получаются вот такие блестящие и ароматные пампушки, которые можно подать не только к борщу, но и к другим блюдам.
Чесночные пампушки можно подавать не только к борщу, но и к другим первым, а также вторым блюдам. Их можно испечь заранее или приготовить непосредственно перед подачей к столу. Можно испечь пампушки разной формы и размера, в духовом шкафу или на сковороде. Сегодня расскажу именно о последнем варианте.
Хлеб
Очень вкусный и ароматный хлебушек. И очень прост в исполнении...
Борщ
Грамотная хозяюшка должна быть всегда подготовлена! Заправка для борща на зиму, приготовленная из свеклы и других овощей - это способ ускорить борщ на полчаса, а то и целый час. Все диву дадутся, когда...
Борщ
Если для борща совсем нет времени, а мысленно вы бы съели всю кастрюлю, то возьмите за основу нашу заправку добавьте немного картошки и капусты и борщ готов!...
Хлеб
Рецепт запеченного батона с сыром, чесноком и зеленью - проще простого. Батон с чесноком придется по вкусу всем без исключения, он получается очень нежным, воздушным, пропитанным ароматами чеснока и свежей...
Китайские пампушки
Булочки
Комментарии
Alena, рецепт пампушек с чесноком для борща замечательный!
Спасибо!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Огромная благодарность вам,alena…))))
Очень хороший вариант пампушек с чесноком для борща. Вкусно!
Это, реально, вкуснотища.
Какая у Вас Фантазия!!!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Вспомнила, еще готовила заправку для борща на зиму. Вкусняшка.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Вот и приготовила пампушки с чесноком для борща!
Обалденно красиво получилось!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить пампушки с чесноком для борща.
О результате напишу позже.
Alena, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Багет с чесноком
Хлеб