Пампушки без дрожжей
- Простой рецепт булочек
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 344 ккал
- Кухня: Авторская
Оказывается, пампушки можно готовить без дрожжей!
Пышные и румяные пампушки очень нравятся моим домочадцам) Я смазываю их чесноком и мы кушаем пампушки с борщом или с другим супом вместо магазинного хлеба. Тесто готовлю бездрожжевое - оно отлично подходит в духовке, выпечка получается очень вкусная!
Фото пампушек без дрожжей.
Как приготовить
-
Молоко наливаем в сотейник, подогреваем на огне.
-
В теплое молоко наливаем растительное масло, перемешиваем.
-
Муку просеиваем в миску, добавляем соль, делаем небольшое углубление по центру и вливаем туда молоко с растительным маслом и соду, гашенную уксусом.
-
Замешиваем мягкое, эластичное тесто, не липнущее к рукам.
-
Тесто раскатываем в пласт, примерно 3 см толщиной, с помощью стакана выдавливаем кружочки.
-
В круглые формы (я использую обычные сковородки), выстеленные пергаментом, выкладываем пампушки и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов.
-
Выпекаем в течение 20-25 минут до красивого румянца.
-
Готовые пампушки очень вкусные, если натереть их чесноком и полить топленным сливочным маслом, но это все по желанию.
-
Кушайте на здоровье!
Рецепт из коллекции: Рецепт булочек • Булочки в духовке.
Ингредиенты на восемь порций
- Молоко - 160 мл
- Растительное масло - 80 мл
- Мука - 500 г
- Соль - 3 г
- Сода пищевая - 5 г
- Уксус - 5 мл
- Сливочное масло - 50 г
- Чеснок - 20 г
Пампушки к борщу
Булочки
Комментарии
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит пампушки без дрожжей.
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Пампушки без дрожжей супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за пампушки без дрожжей:)))
Очень люблю пампушки без дрожжей,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела пампушки без дрожжей, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Спасибо еще раз ,Василина, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Замечательный способ приготовления пампушек с чесноком для борща. Мне так нравится!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Сделала пампушки без дрожжей впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Пампушки к обеду
Булочки