Лепешки без дрожжей
- Простой рецепт лепешек
- Время приготовления: 70 мин
- Порций: 1
- Калорий: 118 ккал
- Кухня: Восточная
Бездрожжевая выпечка по вкусу многим. Если вы в их числе, то предлагаю вашему вниманию простые и быстрые в приготовлении лепешки без дрожжей.
Фото лепешек без дрожжей.
Как приготовить
-
Этот простой рецепт лепешки без дрожжей придется по вкусу всем любителям домашней выпечки. Для приготовления такой лепешки необходимо в глубокую миску налить кефир и растворить в нем соду. Оставить на 3-5 минут.
-
2. За это время можно просеять муку и добавить в нее соль. Постепенно вводить в кефир муку, постоянно помешивая. Тесто должно быть в меру густым и эластичным. Когда тесто готово, накрыть его полотенцем и оставить минут на 30-35.
-
3. Тесто может слегка прилипать к рукам, к этому нужно быть готовыми. Чтобы облегчить работу с ним, руки можно смочить водой или смазать растительным маслом. Для формирования лепешки лучше не использовать скалку, а делать все вручную. На бумагу для запекания, которую предварительно можно смазать маслом, выложить тесто. Аккуратно разминая его руками, формировать лепешку. Необходимо сделать ее максимально ровной.
-
4. Готовую лепешку отправить в хорошо разогретую духовку. Выпекать ее следует минут 7-10, а затем перевернуть и выпекать еще около 5-7 минут.
-
5. Когда лепешки без дрожжей в домашних условиях готовы, дать им немногих остыть на решетке и можно подавать к столу. Стоит заметить, что они хороши как горячие, так и холодные.
На заметку
Универсальны лепешки без дрожжей тем, что они прекрасно подходят и для первых блюд, и для перекусов на природе, и даже для бутербродов. К тому же, они могут достаточно долго храниться, оставаясь при этом такими же вкусными.
Рецепт из коллекции: Рецепт лепешек • Легкие рецепты • Рецепт восточной кухни.
Ингредиенты на одна порция
- Мука — 1 стак.
- Соль — 1 Щепотка
- Сода — 1 Щепотка
- Кефир — 150 мл
- Подсолнечное масло — 1 ч.л.
Макаронные лепешки
Лепешки
Комментарии
Римма здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без лепешек без дрожжей я не знаю)
Римма! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
лепешки без дрожжей(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Скорее бы попробовать)
Большое спасибо!!!
У Римма очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
ОЧ вкусно получилось)
Спасибо за рецепт, готовила лепешки без дрожжей на день рождения сестры
Всем понравилось
Рецепт лепешек без дрожжей бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и узбекскую сдобную лепешку без дрожжей.
Искала рецепт лепешек без дрожжей и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Спасибо, буду попробовать)))
Впервые делала лепешки без дрожжей.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Удобная у вас инструкция по приготовлению лепешек без дрожжей получилась
В общем, лепешки без дрожжей супер!
Автор-волшебница!!!
Готовится элементарно)
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Очень, очень, очень вкусно!!!
Очень очень вкусно получилось!!!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Сегодня приготовила лепешки без дрожжей!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Лепешки на сметане
Лепешки