Постные лепешки
- Простой рецепт лепешек
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 207 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Постные рецепты
Очень аппетитные постные лепешки, которые можно подавать практически к любому блюду вместо хлеба. Простой рецепт постных лепешек актуален не только для постящихся, но и для вегетарианцев.
Фото постных лепешек.
Как приготовить
-
Замешиваем упругое тесто из муки и горячей воды. Месим тесто до тех пор, пока оно не станет гладким и тягучим. Кладем получившееся тесто в посуду, смазанную маслом.
-
Накрываем емкость влажным полотенцем и оставляем в теплом месте на 20 минут.
-
Получившееся тесто разделяем на шесть частей, каждую из них скатываем в шарик.
-
Каждый шарик раскатываем в лепешку диаметром 10-15 см. Каждую лепешку смазываем маслом, солим и слегка посыпаем рубленым зеленым луком.
-
Сворачиваем лепешку рулетом.
-
Затем получившийся рулет сворачиваем улиткой, как показано на фотографии.
-
Получившуюся улитку вновь раскатываем в лепешку.
-
Разогреваем сковороду с маслом, обжариваем в нем наши лепешки - по 4-5 минут с обеих сторон до золотистого цвета.
-
Обжаренные лепешки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
-
Вот и все: постные лепешки готовы! Приятного аппетита.
На заметку
Вкусные и сытные постные лепешки - отличная альтернатива хлебу во время поста. Себестоимость лепешек получается смешной, большого количества времени или стараний они тоже не требуют, а получаются вполне вкусными - с горячими супами, например, сочетаются превосходно. Не деликатес, конечно, но на то он и пост. Удачи в приготовлении! Надеюсь, простой рецепт постных лепешек вам понравился.
Рецепт из коллекции: Рецепт лепешек • Вкусные рецепты.
Ингредиенты на шесть порций
- Горячая вода — 1 стак.
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Лук зеленый — 6 шт.
Сметанные лепешки
Лепешки
Комментарии
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом постными лепешками!
Спасибо matienko_99 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Matienko_99, спасибо.
Вчера попробовала постные лепешки сделать.
Все получилось.
Постные лепешки я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить узбекские лепешки.
Именно постные лепешки часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Matienko_99, постные лепешки делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Matienko_99, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Отличная тема:) уже в закладке.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Сегодня приготовила постные лепешки!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Узбекские лепешки
Лепешки