Узбекские лепешки
- Простой рецепт лепешек
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 248 ккал
- Кухня: Узбекская
Предлагаю вам один из рецептов приготовления узбекских лепешек. Это распространенный вид хлеба в восточной кухне. Лепешки получаются очень вкусные и красивые, при этом их легко готовить Такие лепешки хорошо подавать как теплыми, так и остывшими
Фото узбекских лепешек.
Как приготовить
-
В глубокую миску высыпаем большую часть муки. Добавляем к ней соль и сахар. Далее высыпаем дрожжи. Все сухие ингредиенты перемешиваем. И вливаем теплую воду. Затем небольшими порциями подсыпаем остальную муку. И замешиваем мягкое тесто. Тесто активно месим в течении 7 минут на рабочей поверхности до его блеска и эластичности. Выкладываем в глубокую миску, накрываем пищевой пленкой и оставляем на 1-1,5часа в теплом месте. За это время оно в три раза увеличится в объеме. Подошедшее тесто слегка месим и округляем. Режем на три части. И раскатываем в лепешки толщиной о,5 см. Тесто накрываем салфеткой и оставляем на 30 минут. Далее (самое интересное в итоге чего мы получим лепешки-красавицы) толкушкой для картофельного пюре в центре лепешек делаем оттиск. Лепешки слегка обмазываем разболтанным яйцом. При желании можно посыпать семена кунжута или чернушки Выпекаем хлеб в разогретой духовке при температуре 180 С в течении 15-20 минут.
-
Приятного аппетита
Ингредиенты на четыре порции
- мука пшеничная 450 г
- вода теплая 230 мл
- дрожжи сухие быстродействующие 1 ч.л.
- сахар 1 ч.л.
- соль 0,5 ч.л.
- куриное яйцо 1 шт
Кунжутные лепешки
Лепешки
Комментарии
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Только что доела узбекские лепешки!!! очень вкусно!!!
Ни разу не пробовала recipelab.ru/vypechka/lepeshki/kunzhutnye-lepeshki, но думаю, будет вкусно.
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант узбекских лепешек ещё не пробовала:D
Искала рецепт узбекских лепешек и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать узбекские лепешки, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Спасибо за шедевры!!!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить узбекские лепешки.
О результате напишу позже.
Я обязательно на днях попробую твой вариант узбекских лепешек
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Огооо спасибо девочки.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Спасибо за рецепт узбекских лепешек!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
А что вы нашли в узбекских лепешках??? Мне, например, не очень понравилось:(
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Луковые лепешки
Лепешки