Фото маффинов с малиной под соусом из маскарпоне.
2 яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Во взбитые яйца влить растительное масло и кефир, добавить соду, все тщательно взбить еще раз.
Муку просеять с разрыхлителем и всыпать в тесто, перемешать миксером на низкой скорости.
Тесто разделить на 2 части, в одну добавить какао, в другую добавить столько же муки. Тесто должно получиться не жидкое.
Приготовить соус. Для этого яйцо взбить с сахаром и добавить маскарпоне. Тщательно размешать.
В формочки, в которые вставлены бумажные капсулы, выложить по 1 ст. л. темного теста.
На тесто выложить немного малины. Если малина замороженная, то ее надо предварительно разморозить, дать всей жидкости стечь, добавить немного сахарной пудры и чайную ложку крахмала.
Сверху залить еще по столовой ложке светлого теста.
На светлое тесто выложить оставшуюся малину. Залить малину сырным соусом. Формочки должны быть наполнены на 2/3. Выпекать маффины при температуре 180 градусов минут 20-25. Оставить маффины остывать в формочках.
Рецепт из коллекции: Рецепт маффинов • Маффины на кефире.
Маффины
Кукурузная мука 100 г • Пшеничная мука 100 г • Яйцо куриное 1 шт. • Топленое масло 40 г • Сыворотка 120 мл • Ванилин на кончике ножа • Сахар 50 г • Мед 2 столовые ложки...
Маффины
сахар 100 г • масло сливочное 100 г • яйца 3 шт. • шоколад горький 150 г • мука 150 г • разрыхлитель 10 г • соль 1 щеп....
Маффины
Булгур 250 г • Яйцо куриное 2 шт. • Масло растительное 3 ст. л • Мука цельнозерновая 1.5 ст • Разрыхлитель теста 3 ч. л • Тимьян 2 веточки • Соль 1 ч. л...
Маффины
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить маффины с корицей. Десерт простой и очень востребованный. Маффины с удовольствием кушают гости. Кексики маленькие, поэтому легко уплетаются за обе щеки....
Маффины
масло сливочное - 50 г • сметана - 100 г • сахар коричневый - 75 г • яйцо - 1 шт. • мука - 150 г • разрыхлитель - ½ ч.л. • соль - 1 щепотка • малина - 100 г...
Маффины
Я вам сегодня маффинов принесла Украшала их манговым кремом, получилось очень вкусно...
Маффины с ежевикой
Маффины
Комментарии
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Angellina, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Приготовила мужу маффинов с малиной под соусом из маскарпоне.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить клубничных маффинов. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Angellina!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Нямка нямнямка…
Спасибо еще раз ,Angellina, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
А я сделала маффинов с малиной под соусом из маскарпоне, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Маффины с черникой
Маффины