Морковно-картофельные оладьи

• Простой рецепт оладий
• Время приготовления: 30 мин
• Порций: 3
• Калорий: 324 ккал
• Кухня: Авторская
• Способ приготовления: Жарить
• Повод: Ужин

Фото морковна-картофельных оладьи.

Как приготовить

1. картофель чистим, натираем на крупную терку и отправляем в миску с холодной водой

2. картофель хорошо отжимаем от воды, добавляем к нему натертую морковь, муку, яйца, нарезанную петрушку, соль и перец, руками тщательно перемешиваем до однородности

   

3. выкладываем столовой ложкой на сковороду тесто, разравниваем формируя тоненькие оладушки советую делать их оооочень тоненьким, тоньше, чем у меня на фото, т. к. чем они тоньше, тем более хрустящими они получаются

   

4. обжариваем оладушки с двух сторон по 3-4 минуты с каждой стороны на среднем огне, готовые оладушки выкладываем на салфетку, чтобы впитался лишний жир.

   

Рецепт из коллекции: Рецепт оладий • Рецепты на ужин • Оладьи из муки.

Ингредиенты на три порции

• картофель 400 г
• морковь 300 г
• петрушка 0.5 пуч
• яйца 2 шт.
• мука 5 ст.л.
• соль и перец по вкусу