Картофельные оладьи из пюре

• Простой рецепт оладий
• Время приготовления: 60 мин
• Порций: 6
• Калорий: 109 ккал
• Кухня: Авторская
• Повод: На завтрак, На обед, На ужин

Фото картофельных оладий из пюре.

Как приготовить

1. Когда у меня остается картофельное пюре, я обязательно готовлю из него оладьи. Если вы хотите просто приготовить перекус, отварите пюре и добавьте остальные ингредиенты.

2. 2. Добавляем сыр (натираем на средней терке), яйцо, муку, соль и специи по вкусу. Замешиваем так, чтобы масса получилась однородной.

   

3. 3. Замесив "тесто", формируем шарики. Затем каждый шарик приминаем и обваливаем с обеих сторон в муке.

   

4. 4. Можно обвалять и в сухарях, но в муке проверено (вкуснее). Отправляем жариться на сковороду на растительном масле.

   

5. 5. Обжариваем с обеих сторон до румяного цвета. Затем выкладываем на бумажное полотенце или салфетку, промакиваем и подаем к столу.

   

6. 6. Вкуснее всего картофельные оладьи из пюре смакуют со сметаной. При желании можно в "тесто" добавить зелень.

   

Рецепт из коллекции: Рецепт оладий • Рецепты на ужин • Легкие рецепты • Оладьи из муки.

Ингредиенты на шесть порций

• Картофельное пюре — 500 г
• Мука — 6 ст.л.
• Сыр — 80 г
• Яйцо — 1 шт.
• Растительное масло — 6 ст.л.
• Соль и специи — По вкусу