Оладьи из куриной печени

Рецепт от lyulya
Рецепт оладий из куриной печени

Фото оладий из куриной печени.

Как приготовить

  1. Оладьи из курной печени - это простое, недорогое и очень вкусное блюдо! Куриная печень, в отличие от свиной и говяжьей, содержит меньше жира, но при этом является не менее питательной и полезной. Вкус куриной печени значительно нежнее, поэтому блюда из нее получаются боле изысканными.

  2. Для того чтобы приготовить оладьи из куриной печени, не нужно много времени, на десять порций этого замечательного блюда вам понадобится всего полчаса.

  3. Для приготовления оладий из куриной печени подготовьте продукты по списку.

  4. Если печень не подготовлена к кулинарной обработке, вымойте ее и удалите протоки и пленки. Затем измельчите в комбайне вместе с луком и чесноком.

    оладьи из куриной печени. Шаг 4
  5. Добавьте в пюре из печени яйца, соль и перец. Хорошенько перемешайте.

    оладьи из куриной печени. Шаг 5
  6. Просейте сверху муку с разрыхлителем.

    оладьи из куриной печени. Шаг 6
  7. Хорошенько перемешайте венчиком, чтобы не осталось комочков.

    оладьи из куриной печени. Шаг 7
  8. Выкладывайте ложкой получившуюся массу в разогретое масло и обжаривайте на среднем огне по паре минут с каждой стороны.

    оладьи из куриной печени. Шаг 8
  9. Оладьи из куриной печени готовы! Подавайте их столу в горячем виде с овощами, зеленью и гарнирами по вкусу.

    оладьи из куриной печени. Шаг 9

Рецепт из коллекции: Рецепт оладий • Оладьи из муки • Куриные оладьи • Печеночные оладьи.

Ингредиенты на четыре порции

  • Печень куриная - 1 кг
  • Яйца куриные крупные - 2 шт.
  • Мука пшеничная - 120 г
  • Лук репчатый - 100 г
  • Чеснок - 30 г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 70 г
  • Соль - 2 ч.л.
  • Перец черный молотый - 1 ч.л.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.

Комментарии

3.7 / 5
manya
manya

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

Бардина Аника
Бардина Аника

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

Гоженко Кристина
Гоженко Кристина

Lyulya, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

Курневич Арина
Курневич Арина

В выходные сделала оладьи из куриной печени с морковью по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

Федорченко Римма
Федорченко Римма

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

vasilisa
vasilisa

Как это должно быть вкусно!!!!

Анна Мистина
Анна Мистина

Приготовила оладьи из куриной печени на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Петряник Ариша
Петряник Ариша

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без оладий из куриной печени не обходится!

kometchikova_74
kometchikova_74

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

abdiel
abdiel

Огромное спс за рецептик!!! =)

Женя Федина
Женя Федина

Lyulya …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

urretti
urretti

Lyulya, оладьи из куриной печени - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

ompod2003
ompod2003

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

Дария Гресько
Дария Гресько

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

uguldull1989
uguldull1989

Lyulya, спасибо за рецепт! Очень люблю оладьи из куриной печени!

Тимохова Мила
Тимохова Мила

Очередное вкусное блюдо. Молодец!