Дрожжевые оладьи

Рецепт от Клюжева Галя

Девочки, это мои первые дрожжевые оладьи. и я уже поняла, что не последние. Безумно вкусные, нежные, воздушные, ароматные. получаются оладки!) Вот решила и с вами поделиться довольно таки простым и нужным рецептом. Очень удачный вариант! Из этого количества ингредиентов получается 15-16 оладушек. Приступаем. P.S.Фото не лучший вариант, так как моя мыльница поломалась окончательно, и пришлось фото делать на планшет!)

Рецепт дрожжевых оладий

Фото дрожжевых оладий.

Как приготовить

  1. Дрожжи и 1 столовую ложку сахара развести в 50 мл теплого молока. И оставить минут на 10-15.

  2. ...у меня стояли минут 15.

    дрожжевые оладьи. Шаг 2
  3. Посолить.

    дрожжевые оладьи. Шаг 3
  4. ...влить оставшееся молоко и хорошо перемешать.

    дрожжевые оладьи. Шаг 4
  5. Добавить растительное масло.

    дрожжевые оладьи. Шаг 5
  6. И постепенно подмешивая муку, замесить не очень крутое тесто.

    дрожжевые оладьи. Шаг 6
  7. Если получилось густое, добавить еще молока...соответственно если жидкое, то еще чуть-чуть муки. Оставить на 1 час в теплом месте.

    дрожжевые оладьи. Шаг 7
  8. ...вот так тесто поднялось за час.. Тесто должно быть довольно-таки густым (плотноватым) С ложки я его снимала пальцем.!

    дрожжевые оладьи. Шаг 8
  9. Тесто аккуратно перемешать. Жарить оладьи на хорошо разогретой сковороде, в небольшом количестве растительного масла, с одной стороны минуты 2-3, и с другой. Затем повторить процесс только уже по 1-2 минуты.

    дрожжевые оладьи. Шаг 9
  10. Подавать готовые оладьи с джемом, вареньем, медом или сметаной... Приятного чаепития!:)

    дрожжевые оладьи. Шаг 10

Рецепт из коллекции: Рецепт оладий • Оладьи из муки • Оладьи на молоке • Оладьи на дрожжах.

Ингредиенты на пятнадцать порций

  • мука - 225 г
  • молоко - 250 мл
  • дрожжи свежие - 20 г
  • сахар - 1 ст.л.
  • масло растительное - 3 ст.л.

Комментарии

4.4 / 5
Асия Хорунжая
Асия Хорунжая

Готовила вчера дрожжевых оладий по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

asastarof
asastarof

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

mitso
mitso

Рецепт дрожжевых оладий — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

lyuda
lyuda

Чудесный рецепт дрожжевых оладий!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

uldoo1998
uldoo1998

Кто-нибудь готовил манные дрожжевые оладьи по этому рецепту? понравилось?

excasutl2003
excasutl2003

Спасибо!
Очень замечательный рецепт дрожжевых оладий.

danya
danya

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

svetlana
svetlana

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

Батыршина Таня
Батыршина Таня

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

Олефиренко Маша
Олефиренко Маша

А я делала дрожжевые оладьи строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

ricrittur
ricrittur

Я, как большая любительница дрожжевых оладий, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне дрожжевых оладий выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Софья Ряполова
Софья Ряполова

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

Марасанова Виолетта
Марасанова Виолетта

Я никогда не готовила дрожжевые оладьи — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

zverenkakr
zverenkakr

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить дрожжевые оладьи - очень вкусно!!!

Танюша Карпенко
Танюша Карпенко

Обязательно приготовлю на днях

Юська Темченюк
Юська Темченюк

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

idiliont2005
idiliont2005

Сейчас буду готовить дрожжевые оладьи по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

tatarchuk_99
tatarchuk_99

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

washu
washu

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

tanechka99
tanechka99

Девочки, дрожжевые оладьи — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

ersene
ersene

УРА!!! Свершилось!
Я сделала дрожжевые оладьи!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!