Оладьи из тыквы с сыром
- Простой рецепт оладий
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 8
- Калорий: 331 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На завтрак, Сытный завтрак, Для детей, На ужин, На полдник
Мои дети тыкву не едят ни в каком виде, единственное исключение - оладьи из тыквы с сыром. Их в нашей семье любят все. Готовятся быстро и просто.
Фото оладий из тыквы с сыром.
Как приготовить
-
Начинаем стандартно - очищаем тыкву от семян и кожуры, а мякоть нарезаем не очень большими кусочками. Теперь наша задача - сделать тыкву мягкой. Я ее обычно варю в воде - проще и полезнее всего.
-
Размякшую тыкву при помощи блендера измельчаем до консистенции пюре. Добавляем к тыквенному пюре яйца, молоко, куркуму и соль. Перемешиваем хорошенько.
-
Просеиваем в смесь муку и замешиваем не слишком густое тесто.
-
Затем добавляем в тесто мелко нарезанную или измельченную в блендере луковицу.
-
Сыр натираем на крупной терке и также добавляем к тесту. Перемешиваем.
-
Из получившегося масла жарим оладьи на сковороде с разогретым маслом. Масла нужно немного. Огонь должен быть не слишком быстрым - иначе корочки начнут подгорать, а внутри оладьи будут сырыми.
-
Подавать горячим - со сметаной, беконом или чем-то другим. Импровизация только приветствуется. Приятного аппетита: Р
На заметку
Как известно, тыква - очень дешевый и универсальный продукт, из которого при желании можно готовить великое множество блюд. Одно из моих любимых и, можно сказать, фирменных - это оладьи из тыквы с сыром. Сразу скажу, что оладьи - несладкие (как видите, в рецепте нет сахара), однако несмотря на это их с удовольствием лопают даже дети. Дети едят тыквенные оладьи со сметаной, муж утяжеляет их бекончиком - кому как нравится. Удачи в приготовлении!
Рецепт из коллекции: Рецепт оладий • Рецепты на ужин • Классические рецепты • Оладьи из муки • Куриные оладьи • Оладьи на молоке • Оладьи из тыквы • Рецепт русской кухни.
Ингредиенты на восемь порций
- Тыква — 500 г
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Куркума молотая — 3 ч.л.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сыр твердых сортов — 100 г
- Растительное масло — 100 мл
- Молоко — 100 мл
- Соль — 1\2 ч.л.
- Мука пшеничная — 120 г
Оладьи из тыквы в духовке
Оладьи
Комментарии
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим оладьи из тыквы с сыром, спасибо огромное за рецептик!!!!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Aelita, рецепт оладий из тыквы с сыром замечательный!
Спасибо!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по оладьям из тыквы с сыром!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Я уверенна, что оладьи из тыквы многим понравиться!
Делала оладьи из тыквы с сыром на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать оладьи из тыквы с сыром строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Все понятно и наглядно в рецепте оладий из тыквы с сыром.
Готовить с Aelita одно удовольствие!
Вкус оладий из тыквы с сыром просто потрясающий!
Будем повторять.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Aelita, спасибо вам огромное!!!
оладьи из тыквы с сыром супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
А я сделала оладьи из тыквы с сыром, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Aelita!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Ой...как вкусно!!! Обожаю оладьи из тыквы с сыром!!!!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Оладьи из тыквы с манкой
Оладьи