Оладьи классические
- Простой рецепт оладий
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 328 ккал
- Кухня: Авторская
Оладьи бывают разные: на кефире, на молоке, на дрожжах. Сегодня мы будем печь оладьи классические на кефире. Тесто по этому рецепту получается немного тягучим, а на сковороде оладьи поднимаются и становятся пышными. Оладьи на кефире имеют необыкновенный, насыщенный вкус. Чтобы оладьи получились такими, есть несколько небольших секретов. Кефир должен быть теплый, можно слегка подогреть его. Тесто должно быть по консистенции как магазинная сметана, довольно густым, что б не растекалось, но и достаточно жидким, чтобы легко стекало с ложки. После замеса теста дайте ему постоять 15-20 минут, тогда ваши оладьи будут более воздушными и пышными. Оладьи необходимо выпекать на хорошо разогретой сковороде.
Фото оладий классических.
Как приготовить
-
Смешиваем слегка подогретый кефир, яйца, соду и сахар.
-
2. Добавляем муку до состояния густой сметаны.
-
3. Столовой ложкой выкладываем тесто на сковороду с растительным маслом и обжариваем.
-
4. Переворачиваем и обжариваем с другой стороны.
-
5. Оладьи готовы, приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт оладий • Оладьи из муки • Оладьи на кефире.
Ингредиенты на четыре порции
- 1 ст. кефира
- 2 яйца
- 0,5 ч.л. соды
- 2 ст. л сахара
- приблизительно 8 ст.л. муки
Капустные оладьи
Оладьи
Комментарии
Спс)
оч понравилось)
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Спасибо за рецепт оладий классических, получилось!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Atentedes!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Может пригодится кому рецептик оладий классических на кефире. Просто и быстро.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Оладьи классические выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Я давненько поглядываю на оладий классических — очень аппетитно!
Буду готовить!
Как же аппетитно.
Спасибо, будем тренироваться:)
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала оладьи классические первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Тыквенные оладьи
Оладьи