Хрустящие крекеры

• Простой рецепт печенья
• Время приготовления: 45 мин
• Порций: 6
• Калорий: 396 ккал
• Кухня: Французская

Фото хрустящих крекеров.

Как приготовить

1. Муку смешать с творогом и солью.

2. Сливочное масло из холодильника нарезать кубиками, смешать с мучной смесью. Порубить ножом или растереть руками. Можно воспользоваться кухонным комбайном. Добавить сливки постепенно, чтобы тесто собралось в шар. Убрать тесто на 30 минут в холодильник.

   

3. Раскатать толщиной около 0,5 см, нарезать на полоски. Смазать взболтанным яйцом, присыпать прованскими травками и льняными семечками.

   

4. Выпекать в разогретой до 180 С духовке до золотистого цвета, около 15 минут. Хороши такие хрустики к вину или пиву. Но с кофе тоже неплохо!

   

Рецепт из коллекции: Рецепт печенья • Печенье из творога • Рецепт французской кухни.

Ингредиенты на шесть порций

• мука - 130 г
• творог - 130 г
• сливочное масло - 60 г
• соль - ½ ч.л.
• сливки 20% - 3 ст.л.
• соль - по вкусу
• яйца куриные - 1 шт.
• льняное семя - 1 ч.л.
• прованские травы - 1 ч.л.