Хрустящие куриные котлеты

• Простой рецепт котлет
• Время приготовления: 35 мин
• Порций: 4
• Калорий: 365 ккал
• Кухня: Европейская

Фото хрустящих куриных котлет.

Как приготовить

1. Тостовый хлеб замочить в небольшом количестве воды или в молоке.

2. Лук-шалот очистить и мелко нашинковать. Обжарить до прозрачности на сливочном масле.

3. При помощи мясорубку приготовить фарш. Прокрутить куриное филе через мясорубку вместе с хлебом и базиликом.

4. Добавить в куриный фарш яйцо и обжаренный лук, перемешать до однородности. Добавить 1 ч. л. MAGGI Букет приправ и еще раз перемешать. При желании добавить черный молотый перец и посолить.

5. Из готового фарша сформировать котлетки одинакового размера, обвалять в муке или панировочных сухарях и обжарить на растительном масле. Подать с гарниром из картофельного пюре.

Рецепт из коллекции: Рецепт котлет • Вкусные рецепты • Рецепт европейской кухни.

Ингредиенты на четыре порции

• Куриная грудка 300 г
• Яйцо 1 шт.
• Тостовый хлеб 3 шт.
• Лук-шалот 1 шт.
• Сливочное масло 25 г
• Базилик 1 ст.л.
• Растительное масло 2 ст.л.
• Мука 2 ст.л.