Рогалики из дрожжевого теста

Рецепт от alanzet

Рогалики из дрожжевого теста мои любимые. Готовятся они очень просто, а в конечном результате получаются чудесно вкусными и сладкими. А еще я уверен, что вы оцените невероятную лимонную начинку!

Рецепт рогаликов из дрожжевого теста

Фото рогаликов из дрожжевого теста.

Как приготовить

  1. В теплом кефире разведите свежие дрожжи, досыпав щепотку сахара. Поместите полученную массу в миску с горячей водой. Через 5 минут введите яйца, маргарин, обычный и ванильный сахар. Постепенно засыпаю муку, замешиваю тесто. Ставим его в теплое место на 30 минут, накрыв полотенцем.

  2. Лимон промываем и нарезаем дольками. Каждую дольку разрезаем на мелкие кубики.

    рогалики из дрожжевого теста. Шаг 2
  3. При помощи блендера перетираем лимон с сахаром. Разделяем подошедшее тесто на четыре части. Каждую раскатываем в лепешку и разрезаем на треугольники. Смазываем треугольнички лимонной начинкой, формируем рогалики.

    рогалики из дрожжевого теста. Шаг 3
  4. Застилаем противень бумагой для выпечки. Выпекаем рогалики в духовке 30 минут, температура 190 градусов.

    рогалики из дрожжевого теста. Шаг 4
  5. Приятного аппетита!

    рогалики из дрожжевого теста. Шаг 5

На заметку

Ну, вот теперь и вы знаете, как приготовить рогалики из дрожжевого теста. Если вы по какой-то причине не употребляете цитрусовые, можете заменить начинку чем-нибудь другим (например, сухофруктами). Готовые рогалики храните под пленкой или в хлебнице, иначе они быстро засохнут и зачерствеют. Удачи!

Рецепт из коллекции: Рецепт печенья • Печенье на маргарине • Печенье на кефире.

Ингредиенты на восемь порций

  • Кефир — 1 стак.
  • Дрожжи свежие — 1/2 шт. (маленькой упаковки)
  • Мука — 4 стак.
  • Маргарин — 150 г
  • Сахар — 150 г (+ 1 стак. для начинки)
  • Яйца — 2 шт.
  • Сахар ванильный — По вкусу
  • Лимон — 1 шт.

Комментарии

4.8 / 5
Ельцова Арина
Ельцова Арина

Получилось отменно!
alanzet, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

valya
valya

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

ingerimy
ingerimy

Уверена маме понравится
все любители рогаликов из дрожжевого теста оценили!

lika
lika

Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему рогалики с джемом и сыром.

Грибинчук Зинка
Грибинчук Зинка

Спасибо, alanzet!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим рогалики из дрожжевого теста как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

Ворман Алина
Ворман Алина

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

Таня Голдобина
Таня Голдобина

Alanzet, аппетитно - чудо!

savanchuk_76
savanchuk_76

Делала рогалики из дрожжевого теста на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

agata90
agata90

Спасибо за шедевры!!!

Саша Ахтямзянова
Саша Ахтямзянова

Скажу честно: не возлагала больших надежд на рогалики из дрожжевого теста (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

lyuba95
lyuba95

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Танюша Арсеньева
Танюша Арсеньева

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

Бовыкина Галя
Бовыкина Галя

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

Саванчук Тома
Саванчук Тома

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

sonya93
sonya93

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

katya84
katya84

Alanzet, спасибо огромное за рецепт рогаликов из дрожжевого теста!
делаю уже 5-й раз!

Бакшаева Лизавета
Бакшаева Лизавета

А что вы нашли в рогаликах из дрожжевого теста??? Мне, например, не очень понравилось:(