Творожные рогалики с орехами и изюмом
- Простой рецепт печенья
- Время приготовления: 50 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 48
- Калорий: 395 ккал
- Кухня: Авторская
Творожные рогалики можно готовить с любыми начинками: с джемом, сухофруктами, маком. Я часто готовлю для детей рогалики с орехами и изюмом. Угощение получается не только вкусным, но и полезным.
Фото творожных рогаликов с орехами и изюмом.
Как приготовить
-
Творог размять вилкой с мягким маслом. Муку смешать с солью и разрыхлителем и добавить в теста. Хорошо перемешать, должно получиться мягкое, эластичное творожное тесто, не липнущее к рукам. Тесто разделить на 3 части, убрать в холодильник, пока готовите начинку.
-
Для начинки смешать мелко нарубленные орехи, изюм и сахар. Если изюм слишком жесткий, то его предварительно замочить в горячей воде, затем слить воду, обсушить.
-
Тесто раскатать в круглые лепешки, около 1 см толщиной.
-
Начинку разделить на 3 части, выложить тонким слоем на каждый круг, затем разрезать на 16 сегментов. Свернуть рогалики, начиная от широкого края к узкому, выложить на противень, смазанный растительным маслом.
-
Противень с рогаликами поставить в разогретую до 200 С духовку. Выпекать 25-30 минут до золотистого цвета. Творожные рогалики вынуть из духовки, остудить.
На заметку
Вместо сахара для начинки можно использовать мед или джем. Очень вкусно получается с апельсиновым или абрикосовым.
Рецепт из коллекции: Рецепт печенья • Печенье на маргарине • Печенье из творога • Творожное печенье.
Ингредиенты на сорок восемь порций
- 400 г творога
- 150 г сливочного масла или маргарина
- 2 стак. муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
- 0.5 стак. грецких орехов
- 0.5 стак. изюма
- 0.5 стак. сахара
Постные рогалики Минутка
Печенье
Комментарии
Очень вкусно и главное просто.
творожные рогалики с орехами и изюмом получается ням-ням.
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Semam, большое спасибо за рецепт творожных рогаликов с орехами и изюмом!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Может быть кому и пригодиться тоже рогалики из дрожжевого теста.
Semam, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Semam, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Я приготовила творожные рогалики с орехами и изюмом для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А творожные рогалики с орехами и изюмом не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Рогалики с джемом и сыром
Печенье