Рогалики с повидлом

• Простой рецепт печенья
• Время приготовления: 40 мин
• Порций: 8
• Калорий: 916 ккал
• Кухня: Русская
• Способ приготовления: В духовке
• Повод: Завтрак, Десерт

Фото рогаликов с повидлом.

Как приготовить

1. Марагарин подержать немного на водяной бане или около 15 минут в тепле, чтобы он стал мягким. Затем добавить к нему сметану и хорошенько размять вилкой. Всыпать дрожжи, снова размять.

2. Постепенно подсыпать муку, тщательно вымешивая после каждого раза. Муки может понадобиться чуть меньше или больше, тесто для рогаликов на маргарине и сметане должно получиться мягким, слегка липнуть к рукам.

3. Разделить его на 3 равные части, из каждой скатать шар и выложить на присыпанный мукой стол. Каждую часть раскатать в тонкий круг около 20 см в диаметре, нарезать его на 10-12 равных треугольников (как пиццу). В небольшую тарелку всыпать сахар.

4. Духовку разогреть до 200С, противень застелить пергаментной бумагой. На широкую сторону каждого треугольника положить маленькую ложку начинки и свернуть в рулет к узкой части. Для начинки также можно использовать сухофрукты (заранее распарить их в кипятке), свежие фрукты и вареную сгущенку.

5. Обвалять каждый слоеный рулетик в сахаре и выложить на застеленный противень, отправить в разогретый духовой шкаф. Выпекать рогалики с повидлом примерно 12 минут. Тем временем приготовить рогалики из остального теста.

6. Вынуть противень, снять песочное печенье на блюдо, выложить на противень остальные заготовки из теста и выпекать их до готовности. Подавать песочные рогалики можно как теплыми, так и остывшими. Приятного чаепития!

Рецепт из коллекции: Рецепт печенья • Печенье на маргарине • Печенье на сметане • Печенье с вареньем • Рецепт русской кухни.

Ингредиенты на восемь порций

• 350-400 г муки
• 250 г сметаны
• 200 г маргарина
• 100-150 г сахара
• 7 г сухих дрожжей (или 25 свежих)
• повидло или густое варенье для начинки (около 150 г)