Рецепт пирога очень прост. Простое и быстрое приготовление теста. Начинку можно использовать любую.
Тесто. 1) 2 яйца, соль, сахар тщательно перемешать.
2) маргарин слегка растопить на медленном огне в небольшой металлической посуде (не дать закипеть, снять с огня и дать немного остыть).
3) Теплый маргарин добавить к яйцам, затем сметану, разрыхлитель, имбирь молотый, тщательно перемешать.
4) Теперь небольшими порциями добавляем муку и все время перемешиваем, тесто получится, как очень густая сметана, не должно растекаться.
Начинка. 1) Картофель отвариваем до полуготовности в подсоленной воде, сливаем воду, даем немного остыть. Затем нарезаем тонкими ломтиками и совсем немного обжариваем на сливочном масле.
2) Грибы нарезать небольшими кусочками, обжарить на растительном масле на сильном огне, все время помешивая. После того, как жидкость от грибов почти вся выпарится, добавить зеленый горошек, посолить, по желанию немного сухого молотого имбиря, добавить 1 ст. ложку сливочного масла и обжарить их еще 3 минуты. Дать остыть, добавить молотый перец.
Разъемную форму диаметром 25-30 см. смазать сливочным маслом, (бортики тоже), посыпать панировочными сухарями.
Тесто настоялось 30-45 мин Консистенция очень густой сметаны. Тесто выложить в форму ложкой и аккуратно распределить по всей поверхности, формируя небольшие бортики (можно это делать мокрыми руками, смачивая их в холодной воде).
Затем выкладываем 1 слой из половины картофеля, 2 слой грибы с горошком, 3 слой картофель, сверху все посыпаем тертым сыром. Выпекаем в духовке при Т. 220 С, примерно 20 - 30 минут. К пирогу можно подавать сметану с мелко порезанным укропом.
Рецепт из коллекции: Рецепт пирогов • Легкие рецепты • Пироги с курицей • Пироги с картошкой • Пироги с грибами.
Пироги
Вкус изумительный. Теперь в нашей семье этот пирог один из самых любимых...
Пироги
пшеничная мука - 150 г • яйца куриные - 1 шт. • сливочное масло - 50 г • разрыхлитель - 1 ч.л. • соль - 1 щепотка • картофель - 200 г • тыква - 200 г • лук-порей - 150 г • перец болгарский - 200 г • помидоры...
Пироги
Угостите своих родных невероятно вкусной и очень полезной выпечкой с изумительной начинкой. Пирог прямо тает во рту, понравится даже маленьким привередам. Взрослые тоже не смогут устоять перед ним....
Пироги
Мука цельнозерновая 1,5 стак. • Грибы белые 300 г • Творожный сыр 50 г • Лук порей 1 стебель • Яйцо куриное 2 шт. • Масло сливочное 100 г • Сливки 33% 30 мл • Разрыхлитель теста 1 ч.л. • Фреш лимонный...
Пироги
Куриное филе 300 г • Мука 50 г • Яйцо куриное 2 шт. • Молоко 150 г • Сыр твердый 50 г • Разрыхлитель теста 1/2 ч.л. • Перец по вкусу • Соль по вкусу...
Пироги
Мука пшеничная высшего сорта 150-170 г • Масло сливочное 120 г • Сахар 4-5 ст.л. • Соль 1 щепотка • Тыква 250 г • Изюм 50 г • Мука пшеничная 1 сорта 50 г • Масло сливочное 30 г • Сахар 30 г...
Пирог с яблоками
Пироги
Комментарии
Коллега приготовила пирог открытый с грибами и горошком.
Никогда вкуснее пирог открытый с грибами и горошком не пробовала!!!
Всем советую.
Мои гости требовали добавки)))
Готовила пирог открытый с грибами и горошком первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Вчера был день пирога открытого с грибами и горошком.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Я недавно как раз делала пирог открытый с грибами и горошком.
Девочки, пирог открытый с грибами и горошком — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Спасибо большое за рецепт, solomari.kz.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Довольна картофельным пирогом recipelab.ru/vypechka/pirogi/kartofelny-pirog-s-myasom-i-gribami. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Я давненько поглядываю на пирога открытого с грибами и горошком — очень аппетитно!
Буду готовить!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида пирога открытого с грибами и горошком.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Пирог открытый с грибами и горошком — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Увидев рецепт пирога открытого с грибами и горошком и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Ну и красота пирог открытый с грибами и горошком!!!
Обязательно попробую сделать!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Пирог с брынзой
Пироги