Брауни из горького шоколада с орехами
- Простой рецепт пирожных
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 102 ккал
- Кухня: Авторская
Брауни - это не только вкусная выпечка, в английской мифологии так называют родственников домовых, небольших человечков с коричневыми волосами и ярко-голубыми глазами. Коричневый торт может стать добрым домашним продуктом, если его правильно приготовить.
Фото брауни из горького шоколада с орехами.
Как приготовить
-
Готовить блюдо в силиконовой форме или в обычной форме для запекания, в таком случае ее нужно заранее разогреть и смазать сливочным маслом. Растопить горький шоколад, поломанный кусочками, со сливочным маслом на водяной бане. Массу помешивать, она должна стать тягучей и однородной. Выключить огонь, смесь немного остудить.
-
С помощью миксера или венчика поочередно вмешать сахарный песок, просеянный какао-порошок, ванилин. По одному вбить сырые яйца. Всыпать просеянную пшеничную муку, щепотку соли. В последнюю очередь всыпать измельченные и слегка обжаренные грецкие орехи.
-
Тесто хорошо перемешать и перелить в форму. Печь брауни из горького шоколада в течение получаса при температуре 180 градусов. Готовность проверить спичкой или зубочисткой, они должны остаться сухими. Достать пирог из духовки, немного охладить и вынуть из формы.
На заметку
Выпечка должна быть покрыта корочкой, но не пересушена, в середине оставаться мягкой и немного влажной. Украсить блюдо сахарной пудрой, свежими ягодами, шариками мороженого.
Ингредиенты на десять порций
- шоколад черный горький 200 г
- сахар 200 г
- масло сливочное 170 г
- грецкие орехи 100 г
- мука 50 г
- яйца 4 шт.
- какао-порошок 1 ст.л.
- ванилин 1-2 пакетика
- соль 1 щепотка
Брауни с глазурью и орехами
Пирожные
Комментарии
Nina77, ты сама их придумала рецепт брауни из горького шоколада с орехами?
Брауни из горького шоколада с орехами просто вкусняшка!!!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить брауни из горького шоколада с орехами только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Вот вам хорошая идейка - миндальные экспресс-пирожные с двумя видами шоколада recipelab.ru/vypechka/pirozhnye/mindalnye-yekspress-pirozhnye-s-dvumya-vidami-shokolada, спасибо автору!
Дорогая nina77!!!
Приготовила брауни из горького шоколада с орехами мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Офигительно вкусно!!!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Это не брауни из горького шоколада с орехами!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Nina77, Рецепт просто прелесть!
Искала рецепт брауни из горького шоколада с орехами и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам nina77!!!
Вкуснятина, обожаю брауни из горького шоколада с орехами
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, nina77 :)
Nina77,:) очень аппетитное фото брауни из горького шоколада с орехами
Думаю, очень вкусно.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Брауни с грецкими орехами
Пирожные