Разводим в теплом молоке дрожжи с сахаром. Накрываем полотенцем. Ставим в теплое место на 20 минут. Взбиваем яйца с солью. Добавляем в опару муку, яйца и 85 миллилитров оливкового масла. Замешиваем тесто. Ставим в теплое место на 30 минут.
Отвариваем зеленую спаржу в подсоленной воде в течение 10-12 минут. Откидываем на дуршлаг. Нарезаем свежие шампиньоны ломтиками. Измельчаем чеснок. Обжариваем грибы с чесноком на оливковом масле. Солим.
Ошпариваем помидоры. Снимаем кожицу. Мелко нарезаем. Тушим две минуты. Разминаем в пюре.
Смазываем противень оливковым маслом. Раскатываем тесто в лепешку. Выкладываем на противень. Сбрызгиваем оливковым маслом. Промазываем лепешку теплым томатным пюре. Аккуратно ножом, не прорезая до конца, делим лепешку на четыре сектора.
Выкладываем на первую часть шампиньоны, на вторую кусочки филе анчоуса и маслины. На следующий сектор выкладываем тонкие ломтики салями и оливки без косточек. На четвертый спаржу. Посыпаем пиццу тертым сыром и смесью пряных сушеных трав. Сбрызгиваем оливковым маслом. Выпекаем в духовке при температуре 220 градусов 20 -25 минут.
6. Подаем пиццу горячей. Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт пиццы • Пицца с помидорами • Дрожжевая пицца • Пицца с грибами.
Пицца
Сегодня принято считать, что пицца - итальянское блюдо. Однако, покопавшись немного в Интернете и имеющихся книгах могу сказать, что существует несколько версий появления этого блюда. Но практически все...
Пицца
Готовое тесто для пиццы • Твёрды сыр - 200-300 г • маринованные огурцы • солёные грузди • майонез • кетчуп....
Пицца
С некоторым опозданием хочу представить вам пиццу, которая имеет великолепный вкус и внешний вид. В этой пицце я использовал рецепт простого дрожжевого теста от Джейми Оливера, от него же томатный соус...
Пицца
капуста цветная (отварная) 400 г • чеснок 1 зубчик • яйца куриные 1 шт. • сыр 30 г • мука овсяная (или отруби) 1 ст.л. • соль по вкусу • перец по вкусу • помидоры 1-2 шт. • моцарелла по вкусу • соус песто...
Пицца болоньезе
Пицца
Комментарии
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Сейчас буду готовить это чудо:)
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Я, как большая любительница пиццы четыре времени года, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне пиццы четыре времени года выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Мой самый любимый рецепт пиццы четыре времени года!!!
Я тоже так готовлю!
У девочек встречала похожие рецепты: пицца карбонара.
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Пицца Пиноккио
Пицца