Пицца руслана
- Простой рецепт пиццы
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 10
- Калорий: 220 ккал
- Кухня: Авторская
Эта пицца очень необычайно вкусная! Быстро и легко готовить!
Эта пицца очень необычайно вкусная. Перепробовав множество рецептов пиццы, сделала пиццу на свой вкус. Не скрою, пицца немного жирная, и калорийная. Это не первая моя пицца, и она мною доведена до совершенства. Это пицца еда для настоящих гурманов!Если хотите порадовать ваших мужчин, то попробуйте приготовить именно эту пиццу. Не пожалеете.
Фото пиццы русланы.
Как приготовить
-
Сухие дрожжи смешать с сахаром и залить теплой водой (36 -37 C') и поставить в теплое место, чтоб поднялась "шапка"
-
Муку просеять, добавить подсолнечное масло, соль растворить в теплой воде (из общего кол-ва воды), влить дрожжи, затем воду. и замесить мягкое не липнущее к рукам эластичное тесто.
-
...и замесить мягкое не липнущее к рукам эластичное тесто.Месить тесто примерно 5-7 минут.
-
Накрыть тесто полотенцем и отправить в теплое место, чтоб оно увеличилось вдвое. Я поставила тесто в духовку, включив мин. нагрев.(У меня духовка электрическая)
-
Пока тесто подходит, берем противень, застилаем пекарской бумагой, смазываем подсолн. маслом.
-
Нарезаем колбасу. (у меня 2 вида колбасы). Можно взять любое мясо, куриную грудку и так далее.
-
Мелко рубим болгарский перец.
-
Грибы моем, чистим...кому как нравится.
-
Лук репчатый нарезаем полукольцами.
-
Шампиньоны режем на пластины.
-
На небольшом количестве раст. масла обжариваем лук вместе с болгарским перцем.
-
Затем обжариваем грибы, не забываем посолить, поперчить.
-
В конце жарки грибов, когда они уже готовы, наливаем жирные сливки и жарим еще 3 минуты.
-
Сыр натереть на крупной терке. У меня 2 вида сыра. Голландский и Эдам.
-
Вот так подошло тесто.
-
Подошедшее тесто аккуратно растягиваем руками на противень.Затем тесто смазываем подсолнечным маслом кулинарной кисточкой.
-
На смазанное тесто кладем томатный кетчуп.
-
далее раскладываем колбасу.
-
затем раскладываем грибы и лук.
-
Смазываем все это майонезом.
-
Распределяем по всей поверхности сыр.
-
... и отправляем в разогретую до 230 градусов духовку на 15 минут. Я кладу противень по середине духовки.
-
Вот какая пицца получается через 15 минут.
-
Приятного аппетита.
Рецепт из коллекции: Рецепт пиццы • Классические рецепты • Дрожжевая пицца • Пицца с грибами • Пицца с колбасой.
Ингредиенты на десять порций
- Пшеничная мука - 500 г
- Вареная колбаса - 250 г
- Копченая колбаса - 200 г
- Майонез - 100 г
- Болгарский перец - 1 шт.
- Шампиньоны - 500 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Твёрдый сыр - 400 г
- Сухие дрожжи - 11 г
- Вода - 350 мл
- Кетчуп - 2 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Подсолнечное масло - 2 ст.л.
- Сливки жирные - 200 г
- Сахар - 1 ст.л.
Большая пицца
Пицца
Комментарии
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Tanechka94, огромное спасибо за пиццу руслану!
Получилось с первого раза.
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по пицце руслане!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Какой замечательный рецепт пиццы русланы - яркий, красочный и аппетитный!
Спасибо тебе, tanechka94, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала пиццу руслану первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Думаю, что-то похожее - recipelab.ru/vypechka/pitstsa/tvorozhnaya-pitstsa.
Вот сейчас по Вашему рецепту, tanechka94, делаю это чудо чудное;)
Пицца Ассорти
Пицца