Белая пицца

• Простой рецепт пиццы
• Время приготовления: 25 мин
• Порций: 4
• Калорий: 279 ккал
• Кухня: Итальянская

Фото белой пиццы.

Как приготовить

1. Замороженное слоеное тесто выдержать при комнатной температуре, из каждой квадратной пластины вырезать круг - дать основе полностью разморозиться.

2. Круги теста аккуратно обмять теплыми ладошками, формируя диаметр побольше.

   

3. С копченой куриной грудки снять кожу, филе птицы порезать мелким кубиком.

   

4. Кукурузу откинуть на сито - слить лишнюю жидкость.

   

5. Красный лук нашинковать тонкими перьями.

   

6. Приготовить для пиццы белую заливку: сливки влить в творожный сыр, взбить до однородности, приправить массу молотым чесноком и мускатным орехом, если требуется - посолить.

   

7. Круги теста перенести на противень, застеленный пергаментом, нанести на каждый белую заливку.

   

8. Черри порезать кольцами, выложить на основу пиццы куриную грудку, красный лук, кукурузу, томаты, посыпать начинку миксом итальянских трав, сверху распределить тертый Грана Падано.

   

9. Запекать пиццу в разогретой до 220 градусов духовке первые 10 минут, затем убавить жар до 180 и держать еще минут 10-12. Готовую пиццу подавать с веточками свежего орегано и оливковым маслом.

   

10. Рецепт "Белая пицца" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    

Рецепт из коллекции: Рецепт пиццы • Дрожжевая пицца • Пицца с курицей • Рецепт итальянской кухни.

Ингредиенты на четыре порции

• Бездрожжевое слоеное тесто 500 г
• Копченая курица 250 г
• Кукуруза консервированая 1 банка
• Лук красный 1 шт.
• Черри 6-8 шт.
• Творожный сыр 2 ст.л.
• Сливки 33% 2 ст.л.
• Сыр Грана Падано 40 г
• Чеснок сушеный 1 ст.л.
• Орех мускатный 1 ч.л.
• Итальянские травы 2 ст.л.
• Соль морская по вкусу
• Оливковое масло для подачи
• Орегано для подачи