Пицца с помидорами и беконом
- Простой рецепт пиццы
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 16
- Калорий: 264 ккал
- Кухня: Итальянская
Приготовить вкусную пиццу в домашних условиях можно. Даже если у вас нет специальной дровяной печи, в которой пицца печется за 1,5 минуты при огромной температуре, все остальное лучше делать правильно. Простое дрожжевое тесто с оливковым маслом, домашний томатный соус, качественный сыр и начинка. Из хороших продуктов с соблюдением технологии получится очень вкусная домашняя пицца. В данном случае пицца с помидорами и беконом. Из указанных ингредиентов получаются две большие круглые пиццы (диаметром около 30 см) ю
Фото пиццы с помидорами и беконом.
Как приготовить
-
Отмерьте 300 мл теплой воды, добавьте 30-40 мл оливкового масла.
-
В большую миску просейте муку, добавьте соль и дрожжи. Сделайте углубление и влейте в него смесь воды и масла.
-
Замесите мягкое упругое тесто, накройте пленкой и поставьте в теплое место для подъема на 1 час.
-
После подъема, когда тесто увеличится вдвое, его нужно обмять и затем можно формировать лепешку для пиццы.
-
Разделите тесто пополам (из общего количества получается две круглые пиццы диаметром 30-35 см). Из половины теста сделайте круглую лепешку толщиной чуть меньше сантиметра, с небольшими утолщениями по краям. Смажьте тесто оливковым маслом. Оставшееся тесто можно положить в пакет и заморозить, либо делать вторую пиццу сразу же.
-
Распределите по тесту соус, сверху присыпьте тертым сыром. В классической итальянской пицце используется пармезан, но в домашнем варианте можно взять другой легкоплавкий и вкусный сыр: грюйер, эмменталь, чеддер.
-
Поверх сыра положите помидоры (здесь половинки черри), тонкие кусочки бекона и сладкий перец.
-
Запекайте в хорошо разогретой духовке при 220 градусах около 10 минут.
-
Готовую пиццу с помидорами и беконом нарежьте треугольными кусками и ешьте, пока горячая.
Рецепт из коллекции: Рецепт пиццы • Пицца с помидорами • Дрожжевая пицца • Рецепт итальянской кухни.
Ингредиенты на шестнадцать порций
- Бекон (сырокопченый) 100 г
- Перец сладкий красный (паприка) 1 шт.
- Помидоры Черри 300 г
- Твердый сыр (Пармезан, Грюйер, Пекорино) 220 г
- Мука пшеничная 500 г
- Дрожжи сухие быстродействующие 5 г
- Оливковое масло 100 мл
- Соль ½ ч.л.
- Соус для пиццы 200 мл
Пицца с ветчиной, сыром и помидорами
Пицца
Комментарии
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Вика, Рецепт просто прелесть!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Сегодня делала recipelab.ru/vypechka/pitstsa/pitstsa-s-motsarelloi-i-pomidorami - замечательный рецепт.
Замечательный рецепт, пицца с помидорами и беконом получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Давно хочу попробовать сделать пиццу с помидорами и беконом))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Впервые в жизни замахнулась на пиццу с помидорами и беконом, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Вика, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
пицца с помидорами и беконом — вкуснятина!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Пицца с помидорами в мультиварке
Пицца