Пицца на жидком тесте со свининой, помидорами и перцем

Рецепт от aybempim

Быстрое тесто для пиццы на майонезе и яйцах без дрожжей

В отличие от дрожжевого теста, жидкое тесто для пиццы готовится очень быстро, нужно только перемешать ложкой все ингредиенты. Это тесто выкладывается тонким слоем в форму ложкой и выпекается до готовности без начинки, образуя основу для пиццы.

Рецепт пиццы на жидком тесте со свининой, помидорами и перцем

Фото пиццы на жидком тесте со свининой, помидорами и перцем.

Как приготовить

  1. Жидкое тесто для пиццы будем готовить из муки, яиц, майонеза, с добавлением растительного масла, разрыхлителя и соли. Для начинки возьмем помидор, сладкий перец, томатный соус, свиной балык, укроп и базилик, твердый сыр. Необходимое количество продуктов подготовим по списку.

  2. Яйца вбиваем в емкость, добавляем к ним растительное масло и майонез.

    пицца на жидком тесте со свининой, помидорами и перцем. Шаг 2
  3. Яичную массу хорошо размешиваем ложкой или вилкой до однородности.

    пицца на жидком тесте со свининой, помидорами и перцем. Шаг 3
  4. Далее всыпаем в яичную массу муку, смешанную с разрыхлителем и солью.

    пицца на жидком тесте со свининой, помидорами и перцем. Шаг 4
  5. Вымешиваем густое тесто до распускания муки, чтобы не было комочков.

    пицца на жидком тесте со свининой, помидорами и перцем. Шаг 5
  6. Форму для выпекания смазываем растительным маслом.

    пицца на жидком тесте со свининой, помидорами и перцем. Шаг 6
  7. Выкладываем получившееся густое жидкое тесто для пиццы в смазанную форму тонким слоем.

    пицца на жидком тесте со свининой, помидорами и перцем. Шаг 7
  8. Поверхность теста выравниваем ложкой.

    пицца на жидком тесте со свининой, помидорами и перцем. Шаг 8
  9. Ставим форму с тестом в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

    пицца на жидком тесте со свининой, помидорами и перцем. Шаг 9
  10. Пока основа для пиццы из жидкого теста выпекается, подготовим ингредиенты для начинки: помидоры нарезаем кружочками, сладкий перец тонкими полосками, мясо небольшими брусочками, сыр натираем на крупной терке, зелень мелко нарезаем.

    пицца на жидком тесте со свининой, помидорами и перцем. Шаг 10
  11. Через 20 минут возвращаемся к духовке и достаем из нее форму с основой для пиццы. Тесто уже пропеклось, так как оно готовилось тонким слоем, и теперь на него можно выкладывать начинку.

    пицца на жидком тесте со свининой, помидорами и перцем. Шаг 11
  12. Горячую поверхность основы для пиццы смазываем томатным соусом.

    пицца на жидком тесте со свининой, помидорами и перцем. Шаг 12
  13. Выкладываем на слой соуса брусочки балыка.

    пицца на жидком тесте со свининой, помидорами и перцем. Шаг 13
  14. Затем раскладываем поверх мяса полоски сладкого перца.

    пицца на жидком тесте со свининой, помидорами и перцем. Шаг 14
  15. Накрываем все кружочками помидоров.

    пицца на жидком тесте со свининой, помидорами и перцем. Шаг 15
  16. Помидоры посыпаем измельченной зеленью.

    пицца на жидком тесте со свининой, помидорами и перцем. Шаг 16
  17. Сверху пиццу посыпаем слоем тертого сыра.

    пицца на жидком тесте со свининой, помидорами и перцем. Шаг 17
  18. Возвращаем форму с начиненной пиццей в духовку и продолжаем выпекать при 180 градусах еще 20 минут.

    пицца на жидком тесте со свининой, помидорами и перцем. Шаг 18
  19. Готовую пиццу на основе из жидкого теста достаем из духовки.

    пицца на жидком тесте со свининой, помидорами и перцем. Шаг 19
  20. Аккуратно с помощью лопатки отделяем пиццу от формы и перекладываем на плоское блюдо.

    пицца на жидком тесте со свининой, помидорами и перцем. Шаг 20
  21. Пицца на жидком тесте готова, подаем ее на стол горячей и разрезаем на порции.

    пицца на жидком тесте со свининой, помидорами и перцем. Шаг 21

Рецепт из коллекции: Рецепт пиццы • Красивые рецепты • Пицца с помидорами • Пицца с курицей.

Ингредиенты на восемь порций

Для теста:

  • Пшеничная мука - 1 стак. (200 мл)
  • Майонез - 3 ст.л.
  • Куриные яйца - 2 шт.
  • Растительное масло - 1 ст.л.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Поваренная соль - 0.2 ч.л.

Для начинки:

  • Помидоры - 2 шт.
  • Болгарский перец - 0.5 шт.
  • Томатный соус - 2 ст.л.
  • Свиная вырезка - 50 г
  • Твёрдый сыр - 50 г
  • Зелень - 20 г

Комментарии

4.5 / 5
otsoslofu
otsoslofu

Вот сейчас по Вашему рецепту, aybempim, делаю это чудо чудное;)

estossen1983
estossen1983

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать пиццу на жидком тесте со свининой, помидорами и перцем, но вышло вкусно!

ahuti1984
ahuti1984

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

Балыкова Яся
Балыкова Яся

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

rita
rita

Aybempim!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

enterisin
enterisin

Красив, спасибо. А я в http://recipelab.ru/vypechka/pitstsa/vkusneishaya-pitstsa-na-ochen-tonkom-teste делала.

inenduclo
inenduclo

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

Батыршина Таня
Батыршина Таня

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

Саша Ахтямзянова
Саша Ахтямзянова

Aybempim, аппетитно - чудо!

Бушнева Тата
Бушнева Тата

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

Анна Мистина
Анна Мистина

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

tasya
tasya

Какая у Вас Фантазия!!!

lyusi78
lyusi78

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

yulyasha70
yulyasha70

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

Валерьевич Ира
Валерьевич Ира

Спасибо за рецепт пиццы на жидком тесте со свининой, помидорами и перцем, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

Сорокина Нина
Сорокина Нина

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

mitso
mitso

Когда в первый раз попробовала пиццу на жидком тесте со свининой, помидорами и перцем, мне не понравилось.

idromed2004
idromed2004

Спасибо, aybempim за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!